康比特乳清蛋白粉http://item.taobao.com/item.htm?id=9075231341
近日记者接连看到几处营养品专卖店生意兴隆，打听之下才知道，春节在即，许多消费者打算买营养保健品来送给亲友。一位店主透露，各类营养品中蛋白粉卖得最好，不少人说要趁着过节好好补充一下营养，首先要补补蛋白质。
看来大家都知道蛋白质的重要性，那么过节期间该如何补充此类营养呢？专家告诉我们，蛋白质的补充方式有两种，一是食补，二是服用一些蛋白粉类营养品，以达到有效的补充。
食补需要对食品有所了解，怎样从食物中获得充足的蛋白质？鱼、肉、蛋、奶等含蛋白质丰富的动物性食物是首选。红色肉类（猪肉、羊肉、牛肉）除了能提供优质蛋白以外，还含有大量易吸收的铁和锌。白色肉类（去皮鸡肉、鱼、兔和一些海产品）也含有丰富的蛋白质。而大豆制品和谷类食物虽然也提供蛋白质，但那是一种非全值蛋白质，蛋白质含量低或者缺乏某些必需氨基酸，食用这类食品应相互搭配，混合食用，才能获得氨基酸均衡的蛋白质。
需要注意的一点是，白肉相对脂肪含量较低，食用红肉则要注意避免摄入过量的脂肪。首先应选择瘦肉，比如脊和腿部的猪肉。其次是不可食用过多，完全依靠红肉来摄取蛋白的做法是错误的。还可以注意烹饪方法，红肉煮过后饱和脂肪和胆固醇都会降低许多。
正是由于不好避免食补的脂肪增加问题，许多人选择蛋白粉来达到目的。蛋白粉是采用提纯蛋白构成的粉剂，能够有针对性地补充蛋白质。例如北京市著名商标康比特乳清蛋白粉http://item.taobao.com/item.htm?id=9075231341，针对中老年人骨质疏松，提高免疫力，由于其具备低脂肪低胆固醇的特点而成为部分消费者的首选。
专家称，蛋白质的补充品主要有三类：第一类是完全的蛋白质，比如乳清蛋白、蛋白蛋白、酪蛋白以及经过特殊处理的大豆蛋白等。第二类是蛋白质不完全的水解产物，如二肽和三肽。第三类是游离氨基酸，其中某些特殊氨基酸氮源可刺激某些激素的释放。不同种类的蛋白粉营养侧重不同，消费者在购买时应咨询清楚，“对症下药”才有效果。
无论是食补还是服用蛋白质补充品，都要注意适时适量的原则。春节长假期间更要注意合理补充营养，维护身体健康。
