日前，乳制品食品安全监管工作的开展和落实，掀起了消费者对于乳品品质安全新一轮的关注热潮，同时也对国内乳企提出了更高的要求。作为中国乳业的领军者之一，大庆乳业（香港上市公司环球乳业01007.HK更名大乳业已经获得通过）以其优质的产品和严格的质量检测体系严把食品安全这道关，赢得了消费者的认可和信赖，为中国乳业的规范化尽力。
大庆乳业的高品质首先来源于优质的奶源。多年来，大庆乳业一直致力于奶源建设。大庆乳业总部所在地黑龙江省，是我国最大的奶源供应省份之一，位于全球最好的奶源供应纬度上。同时，大庆乳业科学的管理方式保证了原奶的产量和品质。
为了确保乳品安全，大庆乳业从奶源到成品严格把关，确保“批批检验、批批合格”。在奶源管理方面，大庆乳业为奶站安装了摄像头，为奶牛建立谱系档案；运奶车都是恒温储运，并安装了GPS以确保24小时可监控。检测方面，除了就国家规定的项目进行检测之外，大庆乳业还增加了几十种有害物质的检测。在高科技乳品研究院的实验室分析中心近来一直每天24小时运转，全面检测原奶、原辅料和成品，确保不合格的原料决不允许进入生产线，不合格的产品决不允许出厂。
值得一提的是，大庆乳业每一包合格牛奶的包装上除了印有生产日期和保质期外，还有一串串的条形标码，进行生产追溯，通过所有这些层层监控的手段，都是要尽企业100％的努力去保障消费者100%的健康。
大庆乳业不仅在此次“史上最严厉”的乳业大整顿（即生产资格重新审核与换证工作），旗下两个生产基地均顺利通过了审核，并拿到了新的生产许可证。大庆乳业对产品安全的层层把控，为国内乳企的发展带来了很多可借鉴之处。
