作为中国乳业的领军者之一,大庆乳业(香港上市公司环球乳业01007.HK更名大庆乳业已经获得通过)以其优质的产品和严格的质量检测体系严把食品安全这道关,赢得了消费者的认可和信赖,为中国乳业的规范化尽力。
大庆乳业不仅在此次“史上最严厉”的乳业大整顿(即生产资格重新审核与换证工作),旗下两个生产基地均顺利通过了审核,并拿到了新的生产许可证。在2008年的婴儿奶粉三聚氰胺风波中,大庆乳业以过硬的奶源和质量,完全没有沾边,赢得了消费者的追捧。大庆乳业对产品安全的层层把控,为国内乳企的发展带来了很多可借鉴之处。
为了确保乳品安全,大庆乳业从奶源到成品严格把关,确保“批批检验、批批合格”。在奶源管理方面,大庆乳业为奶站安装了摄像头,为奶牛建立谱系档案;运奶车都是恒温储运,并安装了GPS以确保24小时可监控。检测方面,除了就国家规定的项目进行检测之外,大庆乳业还增加了几十种有害物质的检测。在高科技乳品研究院的实验室分析中心近来一直每天24小时运转,全面检测原奶、原辅料和成品,确保不合格的原料决不允许进入生产线,不合格的产品决不允许出厂。