9月16日,苏州市相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区鞭炮齐鸣、鼓乐声声。二十艘渔船一字排开,渔民们身着水乡服饰,唱着嘹亮的渔歌起航捕捞。这是占整个阳澄湖水域面积达70%的相城区渔民们每年必备的首捕仪式。
与往年一样,今年的阳澄湖大闸蟹仍将在淘宝商城(Tmall.com)首发,全国消费者可以突破地区限制,购买到真正正宗、品质放心的阳澄湖大闸蟹。与此同时,淘宝商城网络超市(chaoshi.tmall.com)上海站还将首发第一娄大闸蟹,针对上海地区用户接订单,现捕现捞、先包后送,承诺2天内就到达上海买家手中,将节约的“空运”运费让利与上海消费者。
特别的是,淘宝商城今年还将推出阳澄湖“紫蟹”网上专卖。阳澄湖“紫蟹”是螃蟹中的“佼佼者”,其煮熟后壳色红中透紫,蒸煮过程中蟹体会溢出橘红色的油滴,煮蟹水中会漂浮一层隐现浅紫色的油膜。食紫蟹更有永葆青春、前程似锦、步步高升等吉祥之意。
据悉,澄湖地区的开捕风俗源于上世纪20年代,当时当地还没有发展养殖业,虽然湖肥草丰,水路四通八达,然而由于捕捞工具落后和兵荒马乱,渔民收入甚微。为了祈愿有好的收成,苏州相城阳澄湖生态休闲度假区的渔民在每年9月中下旬都要举行开捕仪式,这样的传统一直沿袭至今。
如今,大闸蟹“上网”成为阳澄湖区域又一道风景线,不仅为蟹农和经销商们津津乐道,也为正宗大闸蟹的粉丝们开启了方便之门。据了解,阳澄湖区域60%以上的蟹农都开始用电子商务网络营销的方式出售大闸蟹,供应范围也从最初的江浙沪地区扩大到全国范围。淘宝商城网上超市总经理郭大路介绍,淘宝商城首发活动也倍受网民关注,仅仅从淘宝商城新浪官方微博“邂逅(蟹侯)有缘人”的活动上看,短短几天,就有过万的网友跟帖。
“今年的大闸蟹个头比较大,重量大约在4两左右,价格大致在100元—150元一斤左右,网上价格相对便宜些。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长浦育表示。
9月17日,淘宝试用中心联合三家淘宝商城店“碧波旗舰店”,“莲花居旗舰店”,“阳澄之王浦氏专卖店”,组织了阳澄湖第一篓大闸蟹千人试吃活动。据了解,这千名参加试吃的淘友还将在试用中心发布“试吃报告”,让消费者亲身见证和体验最正宗、最新鲜的阳澄湖大闸蟹,明明白白消费。
据了解,自去年阳澄湖大闸蟹首次触网售卖以来,淘宝商城引来了众多品牌入驻。目前淘宝商城已经有88家阳澄湖大闸蟹品牌旗舰店、100多名商家,网上销售生鲜食品逐渐成为趋势。“商城商家的品质和信誉都有保证,相信会受到消费者喜爱的。”郭大路表示。据记者了解,许多阳澄湖大闸蟹的品牌旗舰店都在店面承诺消费者保证大闸蟹品质正宗,发生死亡可提供赔付或者补发、退款等,部分商家还为消费者免邮。