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政企协力提升奶源安全 大庆乳业领跑行业

发布时间:2011-11-23 08:20:49  来源:互联网    采编:即时新闻  背景:

  继年初国家对乳品行业企业进行审查清理及生产许可证重新审核后,近期,国家质检总局食品生产监管司和中国质量万里行促进会的“食品安全大家行”检查组再次深入乳品企业开展国产婴幼儿奶粉安全性调查,以伊利、蒙牛、大庆乳业等为代表的国内乳品行业整体提升明显,消费者对国产乳品信心大增。

  一直以来,国家对乳品安全问题都给予高度重视。 2010 年,国家工业和信息化部、发改委、质检总局联合下发了《关于在乳品行业开展项目 ( 企业 ) 审核清理工作的通知》,并于今年年初展开了“史上最严厉的”中国乳业清理、审核工作,不符合新版审查细则的乳企被勒令整改,整改不合格的则将被直接淘汰出局。近年来,黑龙江大庆市将“白色经济”列为城市发展的重点,带动畜牧业迅猛发展。据黑龙江日报报道,大庆市的牛奶产量已经是全黑龙江省第一,跻身全国牛奶生产十强市,多项创新为全国竖起标杆。据悉大庆有草原1034万亩,发展畜牧业条件得天独厚。报道称,大庆市投资1500多万元,高标准建设了家畜良种繁育中心,完善了460个繁育站点,在全国地市中率先为良种奶牛建立了系谱档案。通过微机联网,累计完成良种奶牛建档40多万头。同时建立了奶牛生产性能DHI测定中心,累计测定奶牛10万头次,被农业部列为全国18个实验室之一。投入专项资金1500多万元,为养殖户发放饲草饲料种子180万公斤,无偿提供青贮机械1215台套。2010年,全市青贮种植面积达50万亩,青黄贮总量达300万吨。

  在政府的关注和主导下,大庆市40年老企业——大庆乳业控股有限公司,始终将奶源作为发展之根本,目前拥有位于黑龙江五常市的自有万头生态牧场,并在大庆大同区、绥化区域,以及有“奶牛之乡”美誉的安达市收购共计27个标准化奶站和一个计划产能为3000头乳牛的牧场。大庆乳业控股有限公司认为,只有把控了乳业的前端——奶源,才能更好的控制整个产业链的安全,同时公司认为严格的质检对企业把控奶源和成品有决定性作用,赤巨资为质检部门配备国际领先的顶级检测设备,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行 24 小时全程跟踪检验,从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控,只要有一种指标不符合要求,都无法进到下一道工艺的加工。从根本上杜绝了不合格产品的出现,确保了婴幼儿配方奶粉的品质。

  2011 年,随着政府相关监管制度和责任的完善和加强,企业自律能力的提高,大庆乳业控股有限公司相关负责人表示“洗牌后的中国乳企将为中国宝宝奉献更多的安全乳品”。




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