[摘要] 而对比超市上市公司最近的业绩数据，电商的迅猛发展已然开始威胁着传统超市的生存。
时代周报记者 吴绵强 发自广州
9月2日，工信部网站消息称，2014年上半年全国百家重点大型零售企业零售额同比下降0.2%，增速同比下降10.9个百分点。与之相对，阿里、京东(28.35, -0.71, -2.44%)等电商交易金额均以50%以上的速度增长。
而8月下旬京东、国美、苏宁先后公布了上半年财报。京东以512.7亿夺得第一名，苏宁以511.5亿屈居第二。而据坊间传言，刘强东在京东内部已经确定了一个目标，“做网上沃尔玛(76.51, -0.23, -0.30%)，下一步挑战沃尔玛”。
而对比超市上市公司最近的业绩数据，电商的迅猛发展已然开始威胁着传统超市的生存。
成本高企成软肋
尽管经营业绩下滑，但时代周报记者梳理物美商业(HK 01025)、北京京客隆(HK 00814)、华联综超(600361)上半年业绩报告发现，三家超市的门店数量仍在持续增加。
截至2014年6月30日，物美商业零售门店数量为545间(去年同期为541间)，其中包括大型超市160间，便利超市385间，总销售面积达约844760平方米(去年同期为777167平方米)。报告期内，物美商业新开大型超市直营店6间，新开便利超市直营店7间，新增托管便利超市1间。
但值得注意的是，物美商业的门店调整也在持续进行，尤其是大型直营超市，报告期内，新开大型超市直营店6家，与去年同期的新开28家店相比，开店计划有所放缓。此外，还关闭了7家加盟门店。
而作为仅次于物美商业门店数的北京京客隆，截至2014年6月30日，其零售店铺总数为287间，包括197间直营店、90间特许加盟店，总营业面积达324439平方米。
今年上半年，京客隆新开零售店铺14间，包括直营便利店8间，加盟便利店6间。此外，完成了1家综合超市及4家便利店的装修改造工程。而截至今年6月底，华联综超新开门店9家，华联综超已在全国20多个省、市、自治区拥有100多家门店。
事实上，近年来超市企业一直在净利微增边缘徘徊。租金上涨、人力成本上升快于销售增长、新开店铺培育期较长等因素导致了整个行业盈利出现下降。
财报数据显示，在门店经营的同时，相对应的成本因素一直紧逼营业收入。其表现在，营业成本依然高企，营业税金及附加、销售费用和管理费用同比继续提升。
北京三大超市企业中，物美商业的营业额最高。数据显示，物美商业上半年营业收入达到104.33亿元，销售货品收入为92.12亿元，销售成本为83.11亿元。
而华联综超今年上半年营收为68亿元，营业成本却高达53.65亿元。去年同期，华联综超的营业收入为64.38亿元，营业成本为51.07亿元。
北京京客隆在2014年上半年报告期内，营业收入为54.46亿元，营业成本为43.39亿元，去年同期营业收入为50.97亿元，营业成本为40.25亿元。
业内普遍认为，门店租金、人力成本、水电费等费用的居高不下是造成传统超市营业成本高企的主要原因，而目前异军突起的电商业，则在上述费用上可以大大缩减预算。
行业洗牌或到来
事实上，多家上市超市企业均对电商对于传统超市行业的冲击表示了担忧。
“本公司作为传统的快速消费品批零行业，面临挑战的同时也存在着发展机遇，互联网技术、移动网络技术的飞速发展悄然改变了传统零售业的交易流程和规则，本集团清醒地认识到线上线下的融合是发展的重要方向。”京客隆在年报中表述可以代表大多数传统超市的心声。
“作为我们这个行业，还是得从内部的商品、服务上下功夫，这才是一个传统零售商业的本业”，北京京客隆公司投资者关系经理张霞对时代周报记者表示。
张霞认为，在目前整体低迷的市场环境，包括电子商务的冲击，这几年人工、能源水电成本的上升，整个行业都面临这样的状况。
“如果要提升业绩，一方面得研究消费者消费习惯的变化，调整商品结构，发挥自己的优势来扬长避短，应该还是有一些空间的”，张霞对记者说。
抛开电商的行业冲击，传统超市之间的竞争也在催生行业洗牌的大潮。而在北、上、广等商圈集中的大城市，表现十分明显。以北京商圈为例，传统超市企业的竞争一直十分激烈，而外资涌入更是将竞争白热化。
采访中，多位业内人士对时代周报记者表示，北京的商超已经进入适者生存的时代，上半年在消费低迷、电商冲击、限制“三公消费”等因素综合影响下，零售公司经营下滑已是预期之中。
而从宏观数据来看，2014年上半年，国民经济呈现稳中有序态势，社会消费品零售总额同比增长12.1%，根据世界著名消费市场研究机构欧洲透视(Euro monitor)的估计，2013-2018年，中国超市零售业销售额仍将以5.6%的复合增长率成长，中国零售市场仍有巨大发展潜力。
尽管如此，零售总体业态竞争焦灼，零售销售增长迅速而投入巨大，整个行业或将迎来整合，未来中国超市零售业发展如何，让人拭目以待。
