过“洋节”怎么能少的了“洋味”?感恩节除了购物、感恩之外，烤火鸡也是必不可少的一个项目，但如何才能烤出正宗的“美利坚风味”?就在今年感恩节期间，百度百科创新直播项目“百科我在场”特别邀请人民大会堂西餐行政总厨徐龙、国家一级协会中国烹饪协会副会长边疆等行业专家亲临，直播并点评火鸡烤制全过程。
词条直击火鸡烤制现场，打造透明厨房新概念
感恩节是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。
届时，直播视频将在‘感恩节’、‘火鸡’、‘烤火鸡’等相关词条呈现，同步直播火鸡烤制过程，同时专家还将对美食背后的文化等专业背景进行介绍和点评，让网友不仅感受到‘美味我在场’的快乐，还能学习到背后的文化知识。
据了解，此次活动是继百度百科“百科我在场”和下厨房合作“深夜食堂”项目，打造“美味我在场”品牌后，所推出的第二弹“透明厨房”案例。整体活动上，无论是合作机构、专家资源、展示环境以及传播平台都是相关领域顶级水准，堪称感恩节最强“美食同盟”;场地方“悠唐皇冠假日酒店”开放式后厨具有国际级一流餐饮制作设施，客户覆盖众多高端商务人群;百度百科则是目前中文互联网上最大的网络百科全书，上线8年多来，已有516万用户贡献1034万个词条，每天满足4亿用户检索需求。
从图文展示到有声直播，互联网美食领域已悄然升级
此次“美味我在场”的合作，以在中国拥有极高人气的“洋节日”感恩节为契机，通过“直播烤火鸡”切入，不仅在百度百科相关词条中置入直播模块，将火鸡烤制全过程呈现给网民;还将在餐厅播放全程记录短片，打造全方位立体的O2O传播矩阵。
十年前，大家在学习做菜的时候会购买厚重的菜谱，随着互联网的普及，纸质的菜谱被搬运到网络上，只要输入菜名，就可以看到成百上千个图文并茂的菜谱，美食节目也层出不穷。百度百科并不是在复制美食栏目及社区的运作模式，而是原生态展示了美食制作全过程，没有剪辑，没有NG，没有精心修饰的字幕，就像你在妈妈的厨房里，好奇地看着她叮叮当当做出一道菜。这个“过程”的放大，粗糙，但真实。
“百科我在场”加快开放，共赢“知识O2O ”
作为百度百科于2014年开启的创新项目，“百科我在场”项目上线以来，借助百度百科领先的技术优势跨越时空限制，不断开拓“知识O2O”的全新边界，接连涌现出“峨眉金顶”、“企鹅”、“深夜食堂”等经典案例，吸引了众多企业和机构寻求合作。“百科我在场”借助“小度i耳目”云摄像头等智能硬件技术，对直播对象进行“原生态”的视频展示，突出真实性和及时性，打破了传统百科全书的信息形式限制。作为子品牌的“美味我在场”项目，则借助具备时效性的热门话题，通过为网友提供差异化的高质量内容，为合作企业带来更高效的回报。
“随着中国网民数量的极具增多，人们对互联网信息的需求也日趋多元化，‘百科我在场’以及子品牌‘美味我在场’的技术和内容创新是顺应时代趋势的选择。”百度百科负责人表示，“目前‘百科我在场’已经全面开放，相信随着更多合作伙伴加入到其中，会在未来开创更大场面”。
