为了给大家呈现更多更好的产品测评，小编每天都是“俯首甘为孺子牛“。春节将至，正寻思如何犒赏下自己，海尔就送来一台“焙多芬”烤箱来测评，真是恰到好处啊。话说在众多的智能产品中，厨电类是小编的最爱。不但可以体验新产品，还能做一些美食满足自己。嘿嘿，那些在朋友圈深夜发美食、拉仇恨的小伙伴们，你们准备防御吧，小编要反击了!
“焙多芬”智慧烤箱是海尔集团重点推出的智能小家电产品，从研发初期到生产环节一直备受关注。“焙多芬”的命名也是由线上三万多网友投票得来，其发音与贝多芬相似，希望通过烤箱烘焙美食的芬芳香味，引起人们对美食的甜蜜回忆。“焙多芬”烤箱在美国CES国际消费性电子展会上，更是力压群雄、风光无限。今天，小编就为大家详细介绍下“焙多芬”烤箱ODT25-AU1的试用体验。
一.极致设计，精工打造—海尔“焙多芬”【外观篇】
1.海尔“焙多芬”外观展示
海尔“焙多芬”烤箱外观时尚、高端优雅，机身采用钻石级切割工艺精心打造，沿袭Walter Gropius为代表的极简主义设计风格，以简单到极致为追求目标，达到设计与工艺的高度统一、功能与技术的完美结合，智慧与科技的融合并存。相比之前小编以前用过的烤箱，海尔“焙多芬”在设计上更为专业，会考虑更多的元素。比如市面上的很多烤箱基本是单层玻璃，而海尔“焙多芬”烤箱门体是一整面双层加厚钢化玻璃，密封效果非常给力，还可以隔热节约能源，最主要的是可以保证烤箱内的食物受热更均匀，达到焙多芬宣传的“马卡龙”级烤箱的需求。
海尔“焙多芬”内胆采用食品级的全304不锈钢，金属质感十足，不生锈无涂层脱落，经久耐用，容易清洁。门把手宽阔舒适，用户拉合非常方便，有一种厚重感。门体内部配备耐高温密封条, 完全锁住内胆温度，食物烘焙过程中上色均匀，有效节省烘培时间。专业铰链分为五个档次灵活控制，避免开门时松手门体突然下垂，以及用户反复拉合门体时可能夹手的危险。海尔“焙多芬”烤箱官方材料证明，门体铰链经过上万次严格的开合测试，贴心保护用户安全
美食的色香味，是温度与时间的精确搭配。海尔“焙多芬”没有传统烤箱的机械凸出按钮，全触摸屏电脑面板控制，时间可精确到秒钟。功能操作更方便，信息更直观。触摸屏还具有防尘、防水与耐磨的特性，易清洁不易损坏。
面板功能用途
工作时间设定后，烤箱在设定时间倒计时完成后停止工作
WiFi图标开启后，可通过手机对烤箱进行配置及控制
闹铃烤箱在设定时间倒计时完成后提醒，不影响工作
上加热用于烤鸡翅、肉串以及面点顶部上色
上、下加热用于单层烘烤面包、蛋糕、饼干等面点
下加热用于面点烘烤完成后的底部上色
发酵用于面团发酵
解冻用于冷冻食品解冻
对流风扇使用后，内部温度会更加均匀
照明灯更清楚的观察食物状态
开关机按钮长按1S开机，长按5S开启WiFi配置模式
众所周知，烤箱温度偏差是美食爱好者最头疼的事情。由于传统烤箱的温度偏差可达±25℃之间，辛苦准备的食材，要么半生不熟，要么变成焦炭，看着烘焙大师的作品，只能望洋兴叹。小编在此隆重宣布，烘焙菜鸟的福音来啦!海尔“焙多芬”烤箱可以在设置温度的±5℃精准控温，温度可调范围在常温230℃之间，食物烘焙烤而不焦。请看小编的亲身测试，把温度计放入烤箱，将烤箱设定为150℃，温度计的显示温度不到155℃，真是太厉害啦!烘焙高手半世修得的举世绝学，厨房菜鸟使用海尔“焙多芬”，分分钟即能搞定也。
海尔“焙多芬”精准控温
海尔“焙多芬”烤箱温度
海尔“焙多芬”烤箱还具备全温区、多功能的特点，40℃发酵，60℃解冻，50-230℃全温烘焙，可以满足多种烘焙需求，各种美食一网打尽。听了小编的介绍，亲们心动不!
海尔“焙多芬”烤箱采用独特的M型加热管，上下管可独立加热，对食物进行全方位均温烘焙。上部加热管向外突出，下部加热管向内凹进，这样可以让烤箱内温场更加均衡，弥补箱内温度不足，据说这个形状是数学建模和实际工程计算出来的结果，经过试验验证，在几百条加热管中，选定了现在的位置和布局。别说，这年月做智能硬件，还必须懂点算法和较真的精神，好吧，我们借助“焙多芬”烤箱向为热力学做出巨大贡献的开尔文老先生致敬。配合热风3D强对流技术，烘焙更均匀。加热管可上下翻转，方便清洁内胆顶部以及底部油脂及残渣。用户清洁前需要确保烤箱已断电且完全冷却，不过小编在烤箱上没有发现清洁提示。
上部加热管采用防烫条设计，防止用户意外碰到加热管而烫伤。不过，小编在使用过程中发现，因卡扣位置不太紧固，加热管容易脱落。
烤箱内部配置耐高温照明灯，在光线不佳时可方便查看食物烤制状态。可能出于绿色环保理念，照明灯无法持续工作，几分钟后会自动熄灭。
烤盘材质为不锈钢镀特氟龙，表面不沾水和油质，简单擦拭即可清除。小编在使用烤盘夹时发现烤盘浮层有脱落现象，耐磨损性不高。
25L的烤箱容量是家庭烘焙的黄金尺寸，摆放既不占太大空间，又可以满足4-6人家庭的烘焙需求。海尔“焙多芬”内容积高度达到22CM、宽度34CM，无论做蛋糕，还是烤整鸡都能得心应手，用户可以随心所欲烘培自己喜爱的食物。
烤箱多点散热孔对称分布在机身两侧，避免温度过高损坏整机。机身背面的支架设计，避免用户将烤箱紧贴墙面不能散热，导致过热损坏的问题。
海尔“焙多芬”ODT25包装清单：烤箱主体、烤网、烤盘、烤叉、烤架、烤盘夹、电烤箱使用说明书。可惜没有隔热手套、不锈钢食品夹，用户需要单独购买。小编在阅读使用说明书时，发现内容繁杂紧凑，黑白纸质排版，描述不够清晰，可读性不高。希望能够优化成图文并茂的彩版手册，方便用户使用。另外，说明书上的“烤圈”APP二维码不能通用，仅支持iPhone用户扫描下载，Android用户需要到应用市场搜索下载，不够方便。
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海尔“焙多芬”智慧烤箱
产品型号ODT25-AU1
额定电压(V)220V
容积(L)25L
额定频率50HZ
额定总功率(W)1400W
外形尺寸(宽*深*高)mm503*361*340
净重/毛重8.5kg/11kg
二.一键烘焙，菜鸟变大厨—海尔“烤圈”【功能篇】
海尔“焙多芬”是全球首款互联网交互式智能烤箱，开创性的智能云烘焙技术，通过手机APP“烤圈”实现一键烘焙与远程操控。“焙多芬”烤箱签约多位专业烘焙大师，配置百余种食谱配方，用户打开“烤圈”即可查看。对于不擅长烘焙的用户，食谱配有语音功能，从原材料准备到烘焙步骤都有详细讲解，用户只需根据选定的食谱准备好食材，放入烤箱后只需通过手机“一键烘焙”的操作，海尔“焙多芬”即可自动精确地按照食谱规定的加热时间、温度，烘焙出大师级的美食。烘焙过程中，用户在手机上随时了解食物状态，直接对烤箱进行温度设置，轻松掌握烘焙技巧。
1.海尔“烤圈”APP互联操作
【烤圈】APP首页左上角功能按钮，新用户可添加新烤箱，老用户可选择已成功配置的烤箱进行操作。一个手机可控制多台烤箱，一台烤箱也支持多个手机控制。用户可通过“烤圈“APP设置烤箱开关机状态，待机、烘焙等状态在APP实时显示，用户可随意操作。
海尔“焙多芬”烤箱配置流程
海尔“焙多芬”烤箱设置向导
海尔“焙多芬”WiFI配置模式
海尔“焙多芬”烤箱取名
海尔“焙多芬”烤箱配置完成
2.海尔“烤圈”app页面展示
“烤圈”注册/登录支持邮箱、第三方账号等多种方式，方便用户选择登录。根据用户烘焙需求，食谱包含“大师推荐、异国风味、简单易做、儿童菜谱、最受欢迎、特色烤串、健康美味、美味蛋糕、美味烤肉“九大热门分类。但小编发现，语音食谱与非语音食谱未分类，用户不易查询。热厨榜单互动性不高，有待强化运营。
海尔“烤圈”登录/注册
海尔“烤圈”热门食谱
海尔“烤圈”美食推荐/分享
三.烘焙欢乐，分享幸福—海尔“焙多芬”【美食篇】
在欢庆场合、家庭聚会，蛋挞一直是最受欢迎的食物。既然海尔送来如此给力的烤箱，小编的同事们就在这个周末举办一场声势浩大的蛋挞派对。打开烤圈APP，根据“葡式蛋挞”的要求准备食材，在制作过程中，每一个操作步骤都有语音讲解、“一键烘焙“功能又让烘焙轻松搞定，真是好不费力。每个人都变成烘焙高手，初次烤制的蛋挞也是美美哒，香喷喷的幸福妙不可言。
●烤圈APP食谱-葡式蛋挞
食材：蛋挞皮9个、牛奶70g、蛋黄两个、面粉6克、细砂糖25g、淡奶油85g。由于Party人数众多，小编的同事们准备大量的食材
第一步：将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。语音讲解的MM声音好动听，小编的美女同事在欢乐的搅拌着。
第二步：倒入蛋黄、筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛制作蛋挞水。
第三步：蛋塔皮摆在烤盘内，倒入蛋挞水，七分满即可。蛋挞准备完毕后装入烤盘中，放入预热好的烤箱内。
第四步：点击烤圈APP的“开始烘焙“，海尔”焙多芬“根据食谱设置的时间、温度自动调节，无需用户再手动设置。”一键烘焙“功能真的好方便，耐心等待美味的蛋挞出炉吧。
精致小巧的蛋挞在烤箱中神奇的变化，蛋挞液逐渐凝固、然后香喷喷的鼓起来，蛋奶味道飘香四溢。随着烤圈APP不停发出“滴滴滴“的提示音响，蛋挞烤制完成，醇香浓郁的气息扑鼻而来，金黄酥脆的蛋挞皮和香甜嫩滑的口感，美味难挡。
从海尔“焙多芬”的微信订阅号“海尔焙焙”中我们了解到，烤圈APP提供的菜谱，是面向海尔“焙多芬”定制化的菜谱，这些菜谱已经过海尔“焙多芬”厨师团队的深度验证。因为不同的烤箱在容积、加热管形态、加热效率、门体密封性等方面都各不相同，同一份菜谱无法适配到不同的烤箱上，因此海尔“焙多芬”专用的菜谱存储在云端，通过“烤圈”APP与烤箱通信，并将菜谱的配置参数集成在“一键烘焙”的一个操作中，既保证菜谱的“有效性”，又简单方便。如果想了解更多的美食信息，请在微信搜索”haierbeibei“关注吧!
作为一个蛋挞控，小编负责任的告诉大家，这次烤的蛋挞量够足、味道极佳，海尔“焙多芬”烘焙的味道就是不一样。大家想品尝美味的蛋挞吗，快来报名参加威腾网的周末Party吧，我们一起烘焙欢乐，分享幸福。
四.贴心服务，美好生活—海尔“焙多芬”【服务篇】
1.海尔“焙多芬”服务社区
扫描海尔“焙多芬”烤箱机身背面的二维码，即可进入海尔家电服务页面，享受海尔专为智慧家电用户提供的智享贴心服务，如在线预约维修与安装上门服务，还可实时追踪服务状态，查找最近维修点等。关于海尔“焙多芬”烤箱的任何问题，均可以在此页面查询。
2.海尔“焙多芬”电子保修卡
在海尔服务社区，建议大家下载海尔电子保修卡，这是购买海尔“焙多芬“的电子保修凭证。利用移动云计算、物联网技术存储家电档案，通过手机APP完成产品的保修注册、一键报修，改变传统纸质保修卡的使用流程，即使保存不当导致损坏、丢失也不用担心啦。
目前，海尔电子保修卡APP仅支持Android用户下载，其他用户可在网页端m.haier.com登记“焙多芬”烤箱。
海尔电子保修卡APP使用流程
小编在体验电子保修卡APP时，发现扫描“焙多芬”烤箱二维码时，“类型、品牌、型号、保修电话、保修期限“等产品信息可以一键录入，但最为复杂的商品编号信息，还是需要手动填写。虽然这个APP很方便，不过还有待优化的空间。关于电子保修卡，小编还有个好消息告诉大家，如果拍摄发票或者收据，还可以享受海尔赠送的半年免费延保服务。
五.阐释完美 新生活—海尔“焙多芬”【总结篇】
经过这几天对海尔“焙多芬”的试用体验，小编已经彻底喜欢上这个拥有一个”金刚不坏之身“的坚强外观，却怀着一颗”厨艺高超、浪漫内芯”的美丽金刚。为了表示对海尔赠送烤箱的谢意，小编奉上自己的亲身体会与总结建议，对“焙多芬”感兴趣的小伙伴请参考。
产品与服务优点优化
“焙多芬”烤箱安全防烫：
钢化隔热和防辐射双层玻璃门，锁住内胆热量
精准控温：
在设置温度的±5℃精准控温，
均温烘焙：
3D热风循环对流，配360度旋转烤叉
MU管专利:
上下M管可独立加热，对食物进行全方位均温烘焙
闹钟定时：
用户设定的倒计时间内提醒，不影响烤箱运作1) 烤箱门体无安全锁设计，虽然防烫，不能防止儿童拉开;
2) 烤箱待机与工作状态指示灯不分明，明暗对比颜色相似;
3) 说明书黑白纸质设计不易阅读，建议提供图文并茂的彩版手册;
4) 照明灯不能持续工作，几分钟后自动熄灭，需要多次按键查看烤制过程;
5) 烤盘浮层很容易脱落，耐磨性要提升;
6) 烤箱价格有点偏高，建议走亲民化路线;
“烤圈”APP一键烘焙：
智能语音讲解，口传心授，美味的食物一触即得;
百余种食谱:
根据用户需求设置;
创建食谱：
将自己的美味心得，通过智能网络社区分享给好友1) 语音食谱与非语音食谱未分类，不容易查找;
2) 热厨榜单互动性不高，建议多做宣传拉动人气;
3) 烘焙食材及模具没有在线下单入口，建议尽快增加，烘焙更方便啦;
海尔“焙多芬”烤箱的横空出世，开创了智能硬件领域的一个新分支，把智能硬件和传统美食进行了跨界混搭，让我们这些智能硬件的美女同伴们欢心鼓舞，深切盼望与“焙多芬”工程师团队和美食团队进行联谊。海尔“焙多芬”是海尔互联网转型的旗舰作品，代表了有思想的创客团队对于未来生活的一种设想——通过一键设置、互联遥控的简单操作，用户实现了料理菜鸟到烘焙大师的华丽转身，为生活带来更多品质与乐趣。海尔作为高端厨电行业的引领者，始终以完美的理念服务消费者。
小编相信，随着海尔“焙多芬”烤箱步入更多的家庭，老百姓在享受生活便利的同时，也会推动烘焙行业的巨大发展，开启一个智享生活、美食人生的全新时代。未来属于智能硬件，未来属于智能硬件和美食跨界的海尔“焙多芬”
