10月14日，由中国饭店协会主办的“4N”餐饮+互联网中国行活动在北京举办，会议就“传统餐饮行业遇见移动互联网时代”为主要议题，多位餐饮业、O2O行业大佬出席。
会上，互联网自助餐厅系统哗啦啦联合创始人发表了名为《餐饮互联网化软件的那些坑》的演讲，从技术层面阐述了餐饮互联网化过程中的点点滴滴，黄太吉创始人赫畅则认为，企业的发展能力上限不应受创始人局限。
百度糯米副总经理傅海波则表示，百度糯米将持续通过平台化能力为餐饮企业提供帮助。通过构建“糯米+”生态，百度糯米着力打造的现付到预付、线上到线下、新客到老客三大闭环，为众多餐饮企业提供更好的O2O体验，同时也为商家创造更大的利润空间。
到店付结合储值卡，实现从现付到预付的第一闭环
傅海波表示，以往顾客到店消费，如果没有提前购买团单，就只能原价买单，这对于培养顾客对商家的忠诚度十分不利。对此，百度糯米推出了到店付功能，无需提前购买团单，直接消费后计算优惠，方便快捷，更符合部分对团购不感兴趣的顾客，在为顾客带来惊喜之余，也使得顾客对商家印象深刻，促成二次消费。
同时，百度糯米推出的储值卡产品，以预付的形式让顾客购买一份长期消费，在获得最大限度的折扣和权益同时，也在帮助商家培养和甄别忠诚顾客。
“通过到店付和储值卡，顾客留在了平台和商户处，完成了从现付到预付的第一闭环。”傅海波表示。
店铺页结合百糯连，实现从线上到线下的第二闭环
百度糯米的第二闭环，是店铺页和百糯连两大产品共同打造的从线上到线下的闭环。通过店铺页，商家获得了一个线上营销的窗口，拥有了一个搭建在百度糯米大平台上的线上旗舰店，可以更加自主地进行线上营销活动。店铺页改变了以往团购单一的团单展现形式，取而代之的是店铺和品牌的展现形式，对于商家塑造品牌十分有利。
而百糯连是一款配备给地推人员的app产品，消费者通过直接扫码即可下载百度糯米享受优惠。百糯连通过地推直接达到销售拉新的目的，同时百糯连可以开放给商户，通过激励政策，让商户自主拉新。不仅如此，百糯连的分享优惠功能，可促进用户自发拉新。
通过团单和代金券等形式，百糯连直接连接商户和用户，不仅提升了商家的流水，同时也增加了顾客粘度。傅海波表示，通过百糯连，顾客可以沉淀在商家处，未来还可以结合大数据分析，通过店铺页计划更好的营销方案，完成从线上到线下的闭环。
储值卡结合店铺页，实现从新客到老客的第三闭环
店铺页除了在百度糯米上的旗舰店形式，还能结合百度地图、手机百度等百度系优势产品入口。通过手机百度的生活频道，商家的店铺页将获得最大程度的展现，拥有多种形态。结合储值卡，以及上个月刚刚开放的金融权益，包括保险和白条功能，百度糯米将为商家最大限度实现从新客到老客的闭环。
傅海波表示：“百度糯米的O2O有一个方向，就是技术化，要更加有技术含量。百度语音识别、大数据、人工智能，以及刚刚发布的度秘都将整合到百度糯米平台上，通过百度糯米以及百度这个大家庭里丰富的产品，我们将为商家提供更好的O2O体验，同时也为我们的商家创造更大的利润空间。”
傅海波在演讲中指出，美团与大众点评的合并让很多人误认为O2O领域已成为红海，但实际上中国的O2O依旧处于发展的初级阶段。中国的在线电影票房，三年内从不足15%的30亿增长至今年60%的240亿，增幅超过800%。而作为O2O竞争主战场的餐饮业，今年的市场规模超过3万亿，O2O在其中的渗透率却只有不足5%，尚有极大的潜力可挖。百度在糯米+战略体系之下，通过三大闭环实现链接精品商家，为消费者打造精致体验。盘住了商家和用户，百度糯米布局、开拓生活服务蓝海市场才刚刚起步。
