随着人们生活节奏的加快，外卖叫餐已经被用户广泛接受。然而在遇到不熟悉的餐厅时，用户还是会有所顾虑，担心餐厨卫生和食品安全问题。为打消这一疑虑，近日，百度外卖全面接入北京食药监局数据，对入驻商户的“食品安全监督公示” 信息进行展示，便于用户选择与甄别。
小明是在北京知春路工作的码农，快节奏的工作方式使他习惯了通过外卖方式解决自己的吃饭问题。“今天，我在百度外卖点餐，看到商家页面已经开通‘食品安全监督公示’专区，可以更加方便了解商家餐厨卫生情况，为我点餐提供了更多参考。”
“为保障食品安全，百度外卖积极主动与政府部门对接，成为了首家对北京餐饮商户进行量化分级信息展示的外卖平台。”百度外卖负责人表示，百度外卖一直以品质和服务引领行业发展，此次依托政府信息公开机制，积极主动与政府部门进行数据对接，从食品安全入手，加强平台商户的管理，可以为用户创造更多价值。
据了解，各地政府部门对餐饮商户进行了综合评定，用户在外卖平台点餐，往往缺少全面了解政府部门监督信息的渠道。而通过此次数据展示，用户通过百度外卖点餐，可以方便了解商家食品安全监督等级，从而做出更有针对性的选择。
一直以来，百度外卖聚焦白领市场，在商户管理和保障食品安全方面，百度外卖坚决杜绝无照无证的黑商家，严格审核入驻商家的资质信息，同时百度外卖的工作人员还会随时对入驻商家进行回访，详细调查商家的卫生状况，确保消费者的食品安全卫生。
百度外卖不但行使管理权，还同时主动承担相应责任。百度外卖目前已对所有入驻商户进行实名登记，确保食品经营者真实姓名、地址和有效联系方式。此外，一旦发现商户存在违法行为，百度外卖会立即制止，并停止为违法商户提供网络交易平台服务，同时立即报告食品药品监督管理部门。
业内专家表示，百度外卖响应北京食药监局号召，线上展示“食品安全监督公示”信息，有助于促进餐饮企业遵守食品安全的“良心底线”，从而带动网络订餐乃至整个餐饮行业进入良性循环的通道中。同时这一行动也拉开了外卖O2O平台服务升级和品质升级的序幕，在提高食品质量与安全性的同时，百度外卖可以向行业乃至产业链多领域渗透，营造健康、有序的良性生态，为消费者提供更为安全、放心、优质的网络外卖服务。
