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百度外卖“专职+派单”保障最后一公里配送体验

发布时间:2016-08-30  来源:互联网    背景: 无障碍通道

  过去两年,无论是从宏观政策上,还是从资本流向来看,都更加注重推动发展“互联网+”下的产业新生态,通俗来说就是互联网+传统行业。而餐饮作为人们衣食住行中的“食”部分,市场规模达到万亿级别,引得互联网巨头纷纷布局,催热“互联网+传统餐饮”的火爆。在这个过程中,外卖O2O无疑又是最具代表性的新型业态。

  对于外卖行业来说,物流直接影响了用户的服务体验,因而成为了最为核心的竞争力。目前行业中,存在众包和专职等不同的物流配送模式,部分外卖平台为了迅速扩大配送员队伍,采用了众包的配送方式,这样虽然可以短时间提升单量,粉饰数据,然而由于众包队伍的“不专业”,对用户体验也存在着较大的伤害。

  而百度外卖在进入市场后,果断地选择了专职模式,即自建物流团队,希望以优质的配送体验服务用户。“百度外卖进入外卖行业时,行业里只有三个角色,用户、商户和平台。如果外卖行业只有这三个角色是有问题的,因为用户不忠诚于任何平台,用户只忠诚于商户。百度外卖进来之后,外卖行业增加了一个角色,就是物流。外卖本质上是服务行业,所以从根本上来说,平台的价值就是配送价值、服务价值。”百度外卖负责人表示。

  百度外卖是最早切入同城物流的外卖平台,因此最终要解决的是整个物流服务的问题。物流服务有两个层面,一是配送快且准时;二是服务品相。

  为了保障配送更加准时,百度外卖采用派单模式,通过打造智能物流调度系统,申请30项专利,可以最大化提升配送运力,为骑士规划最优的配送路线;此外,百度外卖还将人工智能、深度学习等尖端技术引入到业务中来,通过大数据算法可以精准预估餐厅出餐时间,使得最终误差保持在7分钟之内,创造行业新纪录。正是依托强大的技术优势,百度外卖才有资本采用派单模式,目前百度外卖平均每一单的配送时长降至32分钟,配送准时率高达98.78%,这也使得百度外卖敢于执行业内最严格的超时赔付标准。

  此外,新技术的出现,也为百度外卖带来了新的管理方式,据悉,百度外卖目前在全国拥有超过4万名专职骑士,每名骑士都配有健康证,同时统一着着装,并且配有唯一的身份标识,百度外卖采用了智能派单的物流配送模式追踪骑士取送餐路线,可以清清楚楚地看到骑士在哪里移动,而且都能推算出骑士在哪里,在那里停了多久,追溯送过的每一份餐品,确保物流配送更加安全。

  经过两年的烧钱竞争,外卖行业已经进入到“收割”阶段,“服务体验”成为了左右平台生死的重要分水岭。而物流作为其中的重点,已经成为了竞争新的核心。以百度外卖为例,通过“专职+派单”的创新模式,成功打造最强大的最后一公里物流配送能力。借助于物流优势,百度外卖还在不断拓展交易品类,上线全城服务业务“随意购”,为打造千亿级同城物流奠定基础。

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