配送准时率达98.78%，平均送达时长为32分钟，百度外卖高效的物流配送能力不仅领先行业，同时也得到了用户的普遍认可。那么，百度外卖是如此做到如此高效的?这就不得不提百度外卖强大的技术能力了。据悉，百度外卖集合了30项专利打造的智能物流调度系统，通过“派单+专职”的配送模式来提升物流配送能力。但大众对于百度外卖坚持这一模式的初衷以及具体运作却鲜有人知道。
用户为什么叫外卖?按照百度外卖的理解，外卖的本质是用户的时间价值，为用户创造的时间价值越大，外卖的价值就越大。而时间价值不仅体现在速度上，还体现在准时上。比如说用户叫的外卖需要在12点送到，那么如果十一点半送到了，用户很有可能在开会或者进行其他工作，这就和迟到一样会造成时间上的浪费，进而影响用户体验。
准时的前提条件，是准确预测外卖送达时间。时间预测的准确性受餐厅的出餐时间、送餐路线规划影响，百度外卖的物流技术在此得到了很好的体现。首先，出餐时间受不同的菜品、餐厅的闲忙等因素影响，单靠经验很难准确判断，而百度外卖可以依靠百度深度学习实验室的支持，通过人工智能不停地将每一天每一个餐厅出餐时间大数据汇集起来，从而更加准确地计算出餐厅的出餐时间。其次，送餐时间由于路网差异和骑士的路线规划也非常难以确定，百度外卖则依靠百度地图精确到步行小路的数据和智能运算，合理地进行路线规划，同时在用时方面的预测也更加准确。
准确地预算出送餐时间后，百度外卖物流技术的优势再次得到体现。目前外卖平台主要有派单和抢单两种配送模式。抢单模式下，抢到单的送餐人员也许离送餐地点很远，而且存在代人抢单情况，影响送餐时间。百度外卖通过“调度系统4.0”采取的智能化派单模式，当某个区域有新的订单产生时，系统会结合百度地图显示该区域的骑士分布，安排给就近的骑士配送员按照规划好的路线配送，而且每个骑士当前所派送的订单数目会在后台可视化屏幕上进行标记，如果某个骑士的订单量已经满负荷，则会人工干预安排给附近的另一个骑士，从而保证配送速度，让每一个订单能够以最快的速度送到用户手中。
此外，百度外卖拥有4万多名专职骑士，专业性和服务态度得到了非常好的保障。同时，在智能调度系统的支撑下，百度骑士每天可以比同行多派送30%的订单，而配送时间减少25%。
据中国互联网监测研究权威机构DCCI发布的数据显示，百度外卖配送速度和准时率均处于行业领先地位，配送服务满意度、外卖平台整体满意度、入驻商户满意度等各个单项维度对比中全部位居第一。可见，百度外卖领先的物流技术，在提升用户体验方面已经取得了良好的成效。
