近日，百度外卖与北京首都旅游集团有限责任公司(以下简称“首旅集团”)达成战略合作协议，双方将联手打造星级酒店餐饮外卖生态系统。自9月5日至11日，首旅集团推出旗下星级酒店餐厅及知名餐饮企业五折特价菜活动。活动期间，消费者在百度外卖一键下单，足不出户即可以超值价格享用星级酒店和餐饮名店的高品质美食。
此次合作体现了百度外卖与首旅集团探索传统餐饮，拥抱“互联网+”的新思路，实现了互联网餐饮场景、营销和模式的创新，强强联合共同开拓的外卖O2O市场，将为广大消费者带来最安全和最贴心的高品质外卖。
据悉，首旅集团拥有从三星级到五星级的多家品牌酒店，以及全聚德、东来顺等知名餐饮企业，通过与百度外卖合作，可以为众多一线城市中高端白领用户带来高品质外卖福利，丰富消费者选择，强化百度外卖品牌形象;同时，首旅集团酒店餐饮群以百度外卖为平台，可以拓展盈利渠道、提升经营效率，确保菜品IP和配送等环节品质服务，快速布局线上线下餐饮O2O生态。
此前，百度外卖已经与首旅集团旗下餐饮企业——拥有152年历史的全聚德集团达成了战略合作，在用户升级、管理升级、传统企业互联网升级等方面形成了互利共赢的良性生态。此外，百度外卖还与全聚德自有外卖品牌“小鸭哥”实现了平台、物流的无缝对接，赢得了白领消费者点赞。
百度外卖与首旅集团达成合作，主要在于双方品牌理念以及目标用户群高度一致。百度外卖“品质生活 安全送达”的品牌理念与首旅集团“品味首旅经典，体验中国服务”的品牌定位高度契合。同时，百度外卖中高端白领用户与首旅集团目标客户群体高度重合，在品牌追求一致前提下，百度外卖携手首旅集团可以更精准直通目标消费者。
业内专家表示，外卖平台和传统餐饮商家并不是竞争关系，外卖O2O的存在只是催生出一个新的到家市场， 百度外卖助力首旅集团“互联网+”转型升级，并不会改变餐饮形态，而是倒逼传统餐饮回归到“吃”的本质。未来，双方将合力推进高档酒店餐饮互联网化运营，挖掘更多外卖O2O场景，打开更广阔的市场空间，创新互联网餐饮奇迹。
