“吃了就走”的餐厅、对着音响叫外卖、“城市大脑”提供治堵方案……随着互联网、云计算、大数据技术的飞速发展，科技创新正在颠覆我们对未来的想象。
正在举行的“2017杭州·云栖大会”上，一批最前沿的人工智能产品纷纷登台。这些酷炫的“黑科技”将如何影响我们的生活?
——“未来智能餐厅”：手势点餐吃完就走人
餐厅里人来人往，却难见服务员;在餐桌上方挥动手势就能点餐，吃完后可以直接走人，感受吃“霸王餐”的感觉，其实，出门的时候食客的手机已经自动完成扣款。这就是云栖大会上人气极高的“未来智能餐厅”。
进入餐厅，记者用支付宝扫码并进行授权，完成了自动识别身份。落座后，只需要轻击桌面或者挥动手势，就可以触发智能点餐界面自助点餐。系统还可以根据顾客的历史消费记录进行菜品推荐。
杭州市民李女士在体验完智能餐厅后说，传统餐饮买单时少不了核对账单、支付宝扫码等多个步骤，而智能餐厅采用的无感支付只需要用户第一次绑定代扣，就可以由服务员确认清台，支付宝自动完成扣款，而且无需担心账单出错。
“‘未来智能餐厅’的创新点不仅在于用餐体验的增强，更是对支付流程的升级：到店确认身份后，就可以把手机收起来，吃完直接离开。”蚂蚁金服相关负责人说，整个付款流程大幅缩短，这是未来线下支付的一次重大改变。对于店家来说，也有利于引流以及降低人力成本。
虽然号称遇到任何情况可以随时与餐厅联系，其安全系数与目前线下饭店用支付宝买单付款类似，但不少顾客对于支付的安全性仍存疑。业内人士称，在参加测试的商家中，用户对绑定免密支付的接受度约为15%。这种形式要想让顾客完全接受，还需要更长时间。
——“智能机器人”：对着音响叫外卖
“天猫精灵，给我点一份小龙虾外卖。”一位体验者站在阿里科技体验区，向智能机器人“天猫精灵”发出了指令。随后“天猫精灵”回复：“最近大家都在点麻辣小龙虾，优惠价格152元，外卖送到您常用的地址。”
体验者随后查询手机订单平台，看到其绑定的账号已经在淘宝外卖上为他购买了一份外卖。
“没想到它能听懂我的指令，还能完成指定动作。”参观者们体验了与智能音响的人机对话后表示。
如今，依托互联网技术的服务能力，智能机器人目前已经实现涵盖影音娱乐、新闻资讯、购物外卖、家居控制、生活助手、儿童教育等100多项技能。
现场技术人员介绍，这款智能机器人内置人机交流系统，相当于有一颗能学习的“大脑”。伴随着和用户的持续互动，这颗“大脑”也能不断进化成长，并且还能够实现“千人千面”，能够根据每个人的喜好进行内容设定和推荐。
语音交互正被业界认为是打开新世界的“大门”。声纹识别技术的发展使智能音箱能“认识”主人，分辨出陌生人的声音。“以此保证使用的安全性和私密性，5米以内识别率达到93%。”技术人员说。
不过，在业内人士看来，这一识别率还有待提升，否则，别人也能通过对智能音响发号指令，进而操控你的账户，应在语音功能的起步阶段，预见风险，控制风险。
——“城市大脑”：让城市更畅通
给机器装上人工智能“大脑”很常见，为城市装上一颗人工智能“大脑”，又会发生怎样的变化呢?
人工智能直接作用于城市管理开始进入人们的视野。“城市大脑”便是其中的一种尝试。自2016年10月“城市大脑”在杭州落地后，苏州、澳门等城市也进行了推广。在各界看来，“城市大脑”将会是城市重要的基础设施。
杭州市委常委、公安局长叶寒冰说，目前杭州城市大脑是1.0版本，主要实现的功能是通过各类数据感知交通态势进而优化信号灯配时，能够为杭州人的快速出行提供实时分析和智能调配。
“以数据大脑为核心，实时监控分析道路车流量，在车流巨大的路段，全程绿灯不停车，是‘城市大脑’给出的一套城市治堵方案。”阿里巴巴首席技术官王坚认为，在预判交通流量，给出解决方案方面，机器更具优势。
数据显示，杭州主城区的高峰期平均行车速度提升15%，区域平均拥堵时间下降9.2%。“城市大脑的目标是让数据帮助城市来做思考和决策，将城市打造成一个能够自我调节、与人类良性互动的空间。”王坚说，城市大脑将会成为解决城市病的重要方式，未来人工智能会在更多领域给人们的生活带来深刻变化。
