不会做饭是很多年轻人选择吃外卖的主要原因之一。根据新华社网上调查结果显示, 2018年,64%的年轻人表示自己不会做饭,53%的“90”后已婚夫妻不会做饭。“做饭难”是越来越多年轻人不下厨的主要原因之一。
(数据来源:新华社2018网上调查)
对年轻人来说,做饭这件事情到底难在哪里?
“天气太热,做饭还要跟油烟作斗争,不想做。”
“一道菜需要十几个步骤,太难了。”
“工作完回家,还要花几个小时做饭,太累了。”
难道做饭真的这么难?这支厨电品牌推出的TVC直击中式厨房痛点问题,以“零对白”方式演绎厨房烹饪的场景,为年轻人提出烹饪难题的解决方案!
一键克服爆炒油烟
TVC以一团旺火开头,旺火烹调出色泽诱人的佳肴,刺激着人们的味蕾。
(大火力满足中式烹饪爆炒的火力需求)
大火热油,快速翻炒,瞬间激发出食材之间的鲜美味道。爆炒能使食材迅速成熟,保持脆嫩的口感。炒菜口感极好,炒的过程却未必美好,火候、翻炒、调味每个细节都需极其讲究,才能攫取出中式烹饪的精髓,炒出色香味俱全的菜肴。若是稍不注意,就可能上演“厨房翻车现场”。
视频中男主人轻轻将燃气灶旋钮一拨,火候由小转旺,轻松打开爆炒大火力模式,解决爆炒所需的大火力问题。爆炒瞬间升腾而起的油烟,则在龙卷风般的大吸力下瞬间消失。大火力+大吸力的组合,让煎炒烹炸可以随心而为,不得不说,老板电器真的很懂中式烹饪很懂你。
(大吸力快吸速排,厨房不留油烟)
竹笼鲜蒸,蒸出地道中国味
厨房这一端男主人在爆炒,另一端女主人端着两层竹蒸笼,叠在已放有一盘菜肴的蒸箱中。蒸箱创新引入可层层叠加的竹制蒸笼,赋予菜品天然的竹子清香,能够蒸出地道的中国味。下嵌入式的安装设计,上掀式开盖方式让台面变得更加平整,实现“打开是蒸箱,关上是台面”的效果,创造了更多的厨房空间,对空间有限的中式厨房十分友好。
15分钟后,蒸螃蟹、蒸蛋、清蒸西兰花新鲜出炉,呈现出同时兼顾到健康、美味、便捷的效果。
(下嵌式蒸箱可搭载层层叠加的竹制蒸笼)
视频的这一场景,其实是关注到了年轻人逐渐提高的健康饮食意识。蒸,是被公认为最健康的烹饪方式之一,蒸法需要注意温度和时间,十分考验烹饪者的经验,不是厨房小白能够驾驭的。视频通过女主人一系列的蒸制动作,将温度、时间控制交给蒸箱,简化烹饪者的烹饪步骤,呈现了更现代化的蒸法。
(现代厨电科技与传统烹饪器具完美结合)
这一系列场景下来,即便是厨房小白也可以认识到,只要你有称手的厨电产品,做饭没有想象中的难,还能吃到更健康营养的饭菜。
一览新时代厨房风尚
在整个30秒的TVC中,我们可以清楚地看到视频的厨房与传统的厨房的明显差别。嵌入式的厨电打造出厨房宽敞明亮的环境,智能化的厨电功能让每一次烹饪都轻松自在,男女搭配的厨房合作将厨房升级成家庭情感沟通的场所,升华厨房烹饪的意义。
视频中,烹饪步骤不断被简化,烹饪变得更简单,每个人都能享受到烹饪的乐趣,享受与家人相处的温情时光,挖掘烹饪的更多可能。可见TVC中出现的厨电产品不仅为烹饪过程存在的问题和矛盾提出了解决方案,还通过厨房加深了人与人之间的情感链接,还原厨房里的人情味。
看到这里,可能你会疑惑,这条TVC为什么能够如此准确切中中式厨房的痛点?甚至感觉它好像就在自己的厨房里一样!只因这条视频出自厨电行业领导品牌老板电器之手。
(老板电器创造中国新厨房)
老板电器成立于1979年,至今已有40周年。在这40年间,老板电器见证了几代人的厨房生活,对中国厨房有着深刻的洞察,可以称之为最懂中国厨房的厨电品牌。这也是这条TVC能切中中式厨房痛点的主要原因之一。
为了让更多人享受高端厨房生活,老板电器用现代科技改造中国厨房,重新定义中式烹饪,推动国人的烹饪生活变革,创造中国新厨房。在老板电器的厨房里,你可以确信,无论是厨房小白,还是黑暗料理王,都能成为厨房里的高能玩家。
(雷佳音邀你一起成为厨房里的高能玩家)
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