您的位置:首页>>智能设备

发展近五年,为何中国送餐机器人市场仍未出现“独角兽”?

发布时间:2019-08-12 14:07:20  来源:互联网    背景:

  《2018深圳机器人产业发展白皮书》数据显示,深圳市服务机器人产业产值约为340亿元;《中国机器人产业发展报告(2018年)》进一步指出,全球服务机器人达到92.5亿美元(约651亿元)。

  一连串数据无不指向一个事实:服务机器人市场正在急速扩张。这同样反映在人们的生活中,如今在餐厅、酒店、商场等越来越多的商业场所,人们都可以见到服务机器人的身影。

  事实上,早在2015年中国各地就已出现“机器人餐厅”。餐饮服务机器人在中国已发展近五年,但为何仍未出现行业独角兽?

  重审市场刚需:从不解、误解到理解

  对于任何一款产品,最为重要的就是理解市场的刚需。而满足市场需求的送餐机器人,需要具备高效的配送、低廉的成本与稳定的运行三个基本特点。

  虽然在2015年短时间内涌现出大批的送餐机器人,但这些产品却连最基本的餐品配送都无法满足。例如,机器人运行需要铺设地面磁轨,灵活性低、配送速度慢,效率甚至比未经培训的普通员工都低。这样的机器人与顾客想象中的“智能机器人”相差甚远,甚至被业内人士形容成“人工智障”。

  另一方面,是行业对市场刚需的误解,导致产品陷入“贪大求全”的困境。例如迎宾类型的机器人既要有语音交互、肢体动作、自动驾驶等功能,又要在人脸识别、娱乐互动等方面展现能力,似乎越多的功能越能满足客户的需求,结果往往是“样样通样样松”。不仅没有在单个功能上做好做稳,反而给市场带来更大的成本负担。机器人动辄几万甚至几十万的定价,以及高昂的后期维护成本,让客户对着机器人产品望而却步。

  正是由于行业对市场刚需的不解与误解,这些过往的机器人产品不仅最终会遭到淘汰,更降低了市场、资本对机器人行业的整体预期。目前,已有不少机器人企业重新理解行业痛点,研发出了真正符合市场需求,且拥有成熟商业模式的机器人产品,极大改观了餐饮服务机器人之前华而不实的固有印象。

  机器人独角兽突围:效率、成本优势引巨头入驻

  一款名为“欢乐送”的送餐机器人,正在打开餐饮服务机器人的市场。这款机器人由深圳普渡科技研发,在设计时就瞄准了餐饮市场的刚需——送餐效率与人力成本。

图片1

  “欢乐送”送餐机器人可以装载3-5托盘,并支持多任务配送,每次出餐都可根据最优路径运送到多台餐桌。在繁忙的午晚市,“欢乐送”单次出餐盘数相比服务员大幅提升,进一步提高传菜的效率。

  根据使用”欢乐送“机器人的餐厅数据,一台机器人每日平均传菜量达到300盘以上,而在节假日高峰期单日传菜量可超过400盘。相比一名服务员一天200盘左右的传菜量,“欢乐送”送餐机器人可实现1.5~2倍的效率提升。

图片3

  在商业模式上,“欢乐送”送餐机器人提供了一次性购买与按月租赁两种采购模式。规模较小的餐厅可以采用按月租赁的方式,每月成本不超过3000元,最低每天仅70元不到;而较大的餐饮品牌可以选择直接购买,根据所处城市薪资水平的不同,投资回报周期在6~8个月内浮动。因此,无论是大型连锁品牌餐饮,或是个体经营的餐厅都能负担起送餐机器人的使用成本。

  如今,海底捞、旺顺阁、巴奴毛肚火锅、德庄火锅、西贝莜面村、八合里海记、香港美心等知名餐饮企业已开始使用“欢乐送”送餐机器人,并实现了在全国范围内的大规模落地。

图片1

  经过了近五年的市场洗礼后,越来越多机器人研发企业开始推出满足刚需、商业模式成熟的机器人产品。不难想象,随着餐饮头部企业的大规模进入,优秀的机器人产品会促使越来越多的餐饮企业加入使用机器人的行列,而餐饮机器人则会成为现代智慧餐厅的标配。

特别提醒:本网内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。


返回网站首页 本文来源:互联网

本文评论
曝华为P40系列将发鸿蒙和安卓两个系统版本 后置5摄像头
近日,有博主在推特爆料,华为P40系列手机将会有鸿蒙系统和安卓系统两个版本。不出意外的话,应该是...
日期:10-19
华为全新MediaPad M7渲染图释出:首度采用打孔屏设计
10月19日消息 据外媒报道,华为目前正在开发一款采用打孔屏设计的平板电脑,预计这将会是业内首款采...
日期:10-19
精英手柄北通宙斯 双平台链接并支持NS
北通宙斯游戏手柄又公布了全新的功能,这次北通宙斯游戏手柄正式宣布,除了传统的PC平台外将会支持...
日期:10-19
adolbook14的渐变时尚感 钢铁直女也为之沉醉
作为首款实现金属渐变设计的adol轻薄笔记本,adolbook14的热度从上市起就居高不下。新颖时尚的设计...
日期:10-19
联想携手创业邦为中小企业提效,ThinkVision智能大屏重磅推出
2019年10月18日,北京——日前,联想携手创业邦在京举行“提效行动派”会员特...
日期:10-18
一文尽懂 USB4
今年3月份,USB Promoter Group(领导小组)首次发布了USB4规范,即下一代USB架构。而在9月初,USB Pr...
日期:10-18
OPPO Reno Ace斩获全平台销量&销售额双冠军,是谁买走了它
10月17日,OPPO Reno Ace抢先购正式开启,短短5分钟的时间,销售额就已经破亿元,斩获全平台手机单...
日期:10-18
华为Mate 30摄像功能完胜?转转投票结果显示:近3成网友力挺iPhone 11 Pro
冷空气来得猝不及防,转眼北方已经入秋,但手机市场仍然延续着夏天般的火热。
日期:10-18
教科书般的大屏轻薄笔记本,17英寸LG gram全面体验
“轻薄本”这个概念已经在笔记本市场上提出了好几年,不少朋友也正是奔着这个品类,将台...
日期:10-18
一加7T系列外媒点评:用过90Hz流体屏就回不去了
近日,一加7T系列新品发布会在北京举行,一加7T、一加7T Pro同台发布。一加7T系列全系搭载90Hz流体屏,...
日期:10-18
三星Galaxy Note10+5G版将推出周仰杰博士手工定制版
10月18日消息 昨日三星GALAXY盖乐世官方宣布,将推出三星Galaxy Note10+5G版手机的周仰杰博士手工定...
日期:10-18
三星明年发屏下摄像头手机 不过不是S11
原标题:三星明年发屏下摄像头手机 不过不是S11
日期:10-18
索尼Xperia 5测评:设计更紧凑,体验又上了一步
在今年年初索尼Xperia 1发布时,我便看到了“One Sony”战略的曙光。这部手机集结了索尼...
日期:10-18
十代酷睿高性能!联想威6 2020预售开启
预付100元可狂抵600元现金使用!开售当日购买仅需3999元!
日期:10-18
谷歌Pixel 4面部解锁功能存在重大安全漏洞:闭眼也能解锁
10月18日消息 谷歌的Pixel 4系列已于几天前推出,但现在外媒已经发现了新设备面部解锁功能的一些问...
日期:10-18
realme X2 Pro今日开售
(原标题:realme X2 Pro今日开售:90Hz流体屏+50W闪充,2699元起)
日期:10-18
iPhone 11热卖 市场需求提升
(原标题:报告:iPhone11将苹果手机中国市场需求提升230% 主要是便宜)
日期:10-18
三星明年发布首款屏下摄像头手机,但并非是S11或Fold 2
10月17日消息 三星计划在2020年推出一款显示屏下摄像头的新型智能手机。
日期:10-17
OPPO Reno Ace抢先购,线上购机线下1小时送货上门
10月17日,OPPO Reno Ace抢先购活动正式开启,OPPO K5也正式首销。对于这两款分别在中高端领域中,...
日期:10-17
灵动智美 戴尔Latitude二合一系列新成员面世
在移动办公逐渐成为趋势的今天,仅仅一台普通的笔记本电脑有时已经不能满足各种场景下的办公需求,...
日期:10-17
  专栏介绍
海露 的专栏
海露发表的文章
积分:
自我介绍 :