自2018年开始，伴随着整体产业经济的换挡和转型，厨卫行业整体表现低迷，传统品类极速下滑，逐步进入滞胀期。探索厨卫行业新的增长动力及支撑入口成为厨卫行业破冰突围的关键。
在10月10日举行的中国厨卫产业创新发展峰会上，家电第一渠道苏宁联合奥维云网、中国五金制品协会发布的《中国厨卫产业 十大“燃点”白皮书》，就对包括洗碗机、集成灶、全屋净水、垃圾处理器等在内的厨卫十大新兴品类市场前景进行了解读。
全方位拓局厨电新品类，苏宁开启厨电下半场
事实上，苏宁几年前就陆续布局洗碗机、净水器、集成灶、垃圾处理器、果蔬清洗机等新兴品类，通过供应链建设、营销创新等方式加速新品类的普及，成为其犁开厨电寒冰的一把利刃。
以洗碗机为例。2017年，苏宁举办了第一届中国洗碗机行业高峰论坛，并以巨额补贴助推洗碗机的普及。2018年4月，联合中国消费者协会及多个洗碗机品牌组成“碗美联盟”，首倡洗碗机行业“四个碗美”——碗美标准、碗美服务、碗美体验、碗美生态，引领洗碗机行业向规范化方向发展。今年5月，苏宁在上海五角场围绕洗碗机举办大型展览，现场通过万只餐具艺术展、亲子洗碗大赛等，凸显洗碗机在现代家庭的必要性，助推洗碗机走进千家万户。
集成灶近几年高速增长，是厨电“集成化”品类的典型代表。苏宁早前就引入了集成灶，2018年又全面开放双线渠道，引进集成灶头部品牌建立品牌专区。2019年，苏宁易购把集成灶作为战略主推产品进行全面覆盖。目前，苏宁已整合引进美大、亿田、火星人等20余集成灶品牌，涵盖高、中、底全价格段位产品，依托线下门店建立了对应的品牌专区。2019年上半年，苏宁集成灶更是实现了全渠道同比508%的增长。
净水器近年来高歌猛进，但第一代家用净水设备普遍迎来材质老化期，有桶净水设备使用年限过久还会产生有害物质，造成净水的二次污染严重。今年5月，苏宁联合中国家用电器研究院及十家净水品牌，共同成立了行业首个无桶净水焕新联盟，随后宣布：2019年底全面下架有桶净水机。818期间，全面下架一二级线下市场有桶净水器，意味着苏宁在推动无桶净水器普及的道路上又前进了一步。
近几年，初露端倪的新品类目还有垃圾处理器。伴随着《上海市生活垃圾管理条例》的正式实施，及全国46个重点城市陆续推行垃圾分类政策，垃圾处理器成为一二线市场网红厨电。据此苏宁与贝克巴斯、爱适易、美的、华帝等数十个垃圾处理器品牌展开战略合作，并于全国推广垃圾处理器进社区、免费试用等活动，助推垃圾处理器在全国的快速覆盖，实现了同比600%以上的增长。此外，苏宁还推出了果蔬清洗机、智能晾衣架、智能马桶盖等众多品类，通过免费洗菜洗水果等服务加速新品类的导入市场。
作为家电第一渠道，苏宁的频繁布局给了厨电市场极大的信心，也让开拓厨电新品类的品牌商看到了生机。苏宁易购集团厨卫家装公司总裁柳赛曾指出“厨卫市场遇冷是周期性必然，转型升级是破局利器”，而新兴厨电品类被视为转型升级的突破口。苏宁在新兴品类上的探索或将成为厨卫下半场的开端。
渠道赋能背书+服务思维 苏宁厨卫布局获市场用户双认可
不过，在记者看来，除了产品创新、品质的保障，苏宁能够得到市场和消费者的双重认可，既有自身对各大品牌的赋能，其核心的服务思维更是关键所在。截止到目前，苏宁在全国有超过13000多家互联网门店，加上苏宁易购主站，以及布局全国的物流系统，苏宁打造了最完善的厨卫新兴品类服务系统。
以集成灶为例，消费者认知不足、缺乏体验是制约集成灶发展的关键原因。为此，苏宁在物流准时达、免费安装等基础上，面向市场推出集成灶免费试用、免费清洗服务，以实际优惠降低消费者认知门槛、消费门槛。同时依托全国互联网门店，2019年将打造500家集成灶品牌专区，并在零售云建设集成灶体验专区，加速集成灶下沉至四六级市场。
在洗碗机行业，苏宁凭借配套的服务洗碗机免费试用、365天不净则退等带动了行业整体的升级，而其遍布全国的洗碗机体验店则成为消费者近距离了解洗碗机的窗口。目前，苏宁洗碗机市场占有率遥遥领先，是洗碗机新品首发第一渠道，也成为最大的洗碗机服务平台。
眼下已进入双十一备战期，苏宁将联合众品牌持续推出新品，开展垃圾处理器、净水器、洗碗机等新品类免费试用、以旧换新补贴等活动，助力厨卫市场破冰突围。
