中国有句古话，民以食为天。
现如今，随着移动互联网的日趋发达完善，我们坐在家里，就能买到全世界的各式好货，就可以呼叫不同口味的外卖。但是，随着生活水平的提高，比起订餐叫外卖，更多的年轻白领希望能够自己买菜做饭，既能节省生活成本，更能保证食品安全与生活质量。
双十一期间，苏宁在北京正式上线苏宁小店APP下属互联网买菜业务苏宁菜场。据悉，苏宁菜场首批上线的覆盖区域，就包括了年轻白领群体聚集的慈云寺、通州、马家堡、亦庄等地。在新上线的苏宁菜场中，用户能够购买到时令蔬菜、肉禽蛋品、水产海鲜、新鲜水果四大品类的商品，实现了消费者不出家门口，踏平菜市场的愿望。
据了解，在苏宁菜场上线前夕，苏宁调研团走进北京的各大菜市场。调查发现，从2002年起，北京在“流通现代化工作会议”精神的指导下，开始了对三环内农贸市场的改造，并决定大力发展超市、便利店、社区菜店等设施。也几乎与此同时，北京主要城区的菜市场开始逐年被慢慢地改造、外迁。在北京，不仅买菜难，而且买新鲜菜更难!
为了让北京的消费者们能够更方便地买到新鲜菜，苏宁依托2100平方米的苏宁生鲜冷链加工中心，发挥苏宁“1小时场景生活圈”的平台优势，北京任何想要在苏宁菜场上买菜的消费者，在晚上9点之前完成下单，第二天早上即可到旗下30家门店提取当天采摘的新鲜菜品。为消费者真正做到了不仅能够方便地买菜，更能放心地买菜!
在北京上线买菜功能的互联网公司，苏宁并不是第一家，包括美团、饿了么、每日优鲜在内的传统送餐平台，早在过去两年里就做起了北京人的菜篮子的生意。对于生鲜“最后一公里的问题”，各家采取的解决方式略有差异。
苏宁菜场采取的是次日七点后门店自提，不仅方便了用户根据个人行程适时上门取菜，更能通过与冷链运输系统的延伸配合，保障门店内蔬菜的新鲜度，大大提升了用户的实际体验。此外，门店还能为用户提供社区金融、家电维修、家政保洁等增值服务。对于品质有更高要求的用户，门店亦支持现场退货等售后服务。
可以说，门店自提可能是解决生鲜一公里问题的最优解。
苏宁菜场的上线也是苏宁易购全场景、全品类布局下的一个大胆的尝试。未来，苏宁菜场也将不断深入千家万户，成为中国人最新的菜篮子，在不断放大的场景融合效应之下，苏宁必将迎来潜力可期的效益增长。
