您的位置:首页>>数码家电

黄油曲奇新手无压力,凯琴优选打蛋器轻松烘焙

发布时间:2019-11-26 15:27:03  来源:互联网    背景:

  作为一个烘焙新手,我热衷于尝试各种甜品的制作,但每次的成品都不尽人意。尤其使用率很高的黄油,黄油的软化和调和对我来说很有难度,手动打发的黄油总是差那么一点意思。后来我在网上看到了凯琴优选打蛋器,据说不仅能打蛋,还能软化黄油、打发奶油,我就马上买了一个回来试试。

  凯琴优选打蛋器到手后,我决定用打蛋器尝试一下我以往屡败不胜的黄油曲奇。黄油曲奇虽然很简单,材料很少步骤也不麻烦,但是其中的细节我总是完成得不到位。参照黄油曲奇的食谱,用凯琴优选打蛋器重新开始!

  STEP 1:准备材料:黄油70g、低筋面粉90g、蛋液30g、细砂糖50g

  STEP 2:打散软化好的黄油

  我用凯琴优选打蛋器的第四档高速模式来打散黄油,比手工打黄油来得快多了,打出的黄油更加均匀。这款打蛋器也不挑容器,我使用的是家里普通的玻璃碗。

  STEP 3:加入细砂糖搅拌

  往常的手工搅拌让我总感觉细砂糖有颗粒感。现在我用凯琴优选打蛋器的第二档低速模式来搅拌,双棒配置做出的成品非常细腻,肉眼根本看不出来颗粒感。

  STEP 4:打发黄油直至蓬松泛白、体积变大

  凯琴优选打蛋器的第五档急速模式可以用来打发黄油。以往30g的黄油我手动能打二十分钟,不仅时间长,而且还累手。凯琴优选打蛋器打70g黄油十分钟左右就完事了,而且每打五分钟会休息一两分钟再启动。打出的黄油不仅质量好,还不累手。

  STEP 5:分两次加入蛋液,每次都要和黄油搅拌均匀才加入下一次蛋液

  相信大家都打过鸡蛋,没个五六分钟是完不成的,而且打出的蛋液还不一定细腻。凯琴优选打蛋器的第二档低速模式用来搅拌蛋液黄油真的非常有效率,不仅省时,搅拌得也非常均匀,蛋液也不会飞溅出来。加蛋液的时候打蛋器可以竖立在桌面上,一点都不会弄脏桌面。

  STEP 6:筛入低筋面粉,并搅拌均匀

  做过面糊的人都知道,面糊的制作可并不轻松。我还是使用了凯琴优选的第二档低速模式来搅拌黄油面糊,比手工做面糊轻松多了!手工面糊有时候会不均匀有结块,但用机器揉出的面糊却是均匀又细致。

  STEP 7:把面糊挤进裱花袋,挤出曲奇造型

  STEP 8:烤箱180℃预热,上下火烤15分钟出炉

  通过使用凯琴优选打蛋器,我人生中第一份成功的黄油曲奇成功出炉!这个机器真的非常实用,一机多用,从打蛋到混合,从搅拌到打发,每一项都是专业水准。有了凯琴优选打蛋器,我的烘焙之路一定会一帆风顺。

特别提醒:本网内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。


返回网站首页 本文来源:互联网

本文评论
《漫游记》是诗与远方,添可智能吸尘器PURE ONE给予家的悠闲时光
我喜欢在一个刚刚醒来的陌生城市中慢跑,因为此刻的风景就像一个未被游客们发现的“隐藏菜单&r...
日期:11-29
采用4K HDR屏幕,小米电视4X 55英寸2020版在印度上线
11月29日消息 近日,小米正式在印度推出了小米电视4X(55英寸)2020版,采用4K HDR显示屏,售价34999...
日期:11-29
89元尝鲜价的荣耀体脂秤2体验:能测试14项健康指标
11月26日,荣耀众多新品一同亮相,智能健康领域的荣耀智能体脂秤2就是其中之一。相比单一功能的体重...
日期:11-28
为什么是激光电视?为什么是海信?
一款现象级的产品,正在改写中国彩电的市场格局。
日期:11-28
智能电视怎样连接蓝牙设备?当贝市场教你一招搞定
现如今很多智能电视都自带蓝牙功能,但是对于这项功能,相信还有很多朋友没有尝试过,今天让我们一起看...
日期:11-26
2019投影仪新品第一增长第一,当贝投影成为最具成长性品牌
当贝投影仪2019年投影仪新品第一,增长第一,用户体验第一,创新引领大屏新时代!
日期:11-26
黄油曲奇新手无压力,凯琴优选打蛋器轻松烘焙
作为一个烘焙新手,我热衷于尝试各种甜品的制作,但每次的成品都不尽人意。尤其使用率很高的黄油,...
日期:11-26
抢占智能家居技术先机,MediaTek在万物智联时代大有作为
相较于智能手机技术的高调更替升级,智能电视、智能音箱等智能家居设备的迭代更新就有点润物细无声...
日期:11-26
2000元如何买手机?转转行情:99新华为Mate 20和P20 pro很划算
从小米9到华为Mate 30,从vivo IQOO到OPPO Reno ACE,今年以来国内手机市场百花齐放,不仅4G产品层...
日期:11-25
寒潮“气势汹汹”,带火苏宁“暖经济”
昨日,强冷空气速冻北方;今天,强冷空气继续南下。据中国天气网消息,11月25日,江南至华南一带局地...
日期:11-25
中国移动咪咕5G全景直播,解锁金鸡百花电影节闭幕式光影盛宴
11月23日晚,第二十八届中国金鸡百花电影节闭幕式暨第三十二届中国电影金鸡奖颁奖典礼在福建厦门圆...
日期:11-25
感恩节将至:客厅里的欢笑声,国美智能电视承包了!
又到一年感恩节,每年的这个时候,大洋彼岸就会兴起一阵购物狂潮,米国人的“血拼”热情...
日期:11-25
收好!首批智能空调有海信这些型号
2019年11月22日,由中国家用电器研究院、合肥市经济和信息化局、中国标准化协会共同主办的2019中国...
日期:11-23
出门在外,移动工作站应该怎么挑
之前针对同学们提出的问题,公众号曾推荐过应该如何选择设计师适合的电脑配置,也推荐过应该如何选择显...
日期:11-22
你还在头疼厨房油烟净化器不好选吗,神秘产品发布
油烟净化器作为一个极具中国特色的环保设备行业,起源于中国,扎根于中国,壮大于中国,短短不到20...
日期:11-22
蓝牙+汽车=智能家居组网 -- 杜珣弤先生的奇妙程式
凹凸科技(O2Micro) 创始人兼CEO 杜珣弤先生跟蓝牙的缘分开始于20几年前。1998年,代表O2Micro参与Bl...
日期:11-22
华为新款液晶电视机通过3C认证:LCD面板,京东方生产
11月22日消息 日前,型号为HEGE-570的华为液晶电视机LCD TV通过3C认证。认证信息显示,新款华为液晶...
日期:11-22
净水壶带来的爱 让老人温暖常在
近年来,养老相关话题占据了各大热门话题榜。随着生活水平的提高和生活观念的转变,老年人的消费需求...
日期:11-22
LG gram17英寸大屏轻薄笔记本的制胜秘诀
对于很多年轻人来说,一整天的生活可能都与电脑离不开关系:上班通勤要带电脑,出差、开会、展示内容均...
日期:11-21
为什么说小度是最佳故宫IP跨界营销?匠心打造之外更有深厚底蕴
摘要:国潮是时下最热门的话题之一,故宫文化更是近年来国潮品牌中的典范。美到爆的故宫美妆、古香...
日期:11-21
  专栏介绍
王涵 的专栏
王涵发表的文章
积分:
自我介绍 :