厨师机,可以说是每个烘焙发烧友都向往的厨房神器,然而市面上厨师机的品牌繁多,价格段位、功率性能、外观容量都不尽相同,也参差不齐。这就让烘焙爱好者们犯难了,到底应该怎么去选择适合自己的厨师机呢?
首先,你要明确自己的需求,并且了解清楚厨师机的功用。厨师机多运用于西式烘焙和中式面点领域,如果你喜欢吃面包、吐司、蛋糕之类的西式甜点,又对面条、包子、水饺类的中式传统美食抱有热爱,那么厨师机确实是一个不错的选择。
其次,你要做好预算,并且清楚自己下厨的频率。厨师机的价位不等,低则小几百,高则好几千。不同价格的厨师机,功能和质量都是有很大差异的,可以说价格与质量是成正比的。如果你只是脑袋一热突发奇想练练手艺,那么不建议你买高价的厨师机。如果你想提升自己的烘焙能力,那就要认真选一选了。比如Beko倍科厨师机,价位中等,功能多样,不失为一个性价比之选。
像搅拌、打蛋、打发这样的基础功能就不再赘述了,值得一提的是它的配件材质,均采用不锈钢。市面上许多厨师机的配件是铸铝合金的,使用寿命远远不如不锈钢材质的。像绞肉、压面、切面、榨汁这些配件,大部分都是需要单独购买的吧?Beko倍科这个品牌就很大方了,这些烹饪配件都直接送!
再来说一下它的功能亮点——智能定时。做烘焙的朋友肯定知道,揉面、打发都是有精准时间的,揉面不到位、打发不充分直接影响烘焙的成功率,如果你总要盯着时间表,那肯定不现实。一键定时,完全没有这方面的顾虑。
所以,买厨师机这样的小家电,一方面不要贪便宜,因小失大,另一方面不要一味追求名牌,高价买来积灰又占地的糟心事,注重品质才能买到合适的厨师机,Beko倍科厨师机会是你的品质之选。
