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喔趣案例:疫情之下,拥有400+门店的Today便利店如何逆势增长?

   时间:2020-08-20 11:02:12 来源:互联网编辑:星辉 发表评论无障碍通道

2014年,成立于南宁的Today便利店将总部迁至武汉。经过十二年的发展,企业规模不断壮大,并以创新的模式与赋能形态,不断刷新中国便利店的历史。截至2020年7月,Today在湖北、广西、湖南、河南的10余城市共设有超过400家门店,员工数大约1700名,其中武汉门店突破300家。

2020的疫情,不仅让中国人民猝不及防,也让身处疫情中心地带的Today便利店一度陷入了困境。从武汉封城的第一天起、门店歇业,员工待岗……一连串的问题向CEO宋迎春袭来。

一、疫情关头勇担当员工安全与居民生活双保障

街头巷尾和社区里的便利店,成了封城后武汉民众的“诺亚方舟”。得知附近小区居民没有办法购买到基本生活物资后,Today便利店武汉分店的员工纷纷向公司主动请缨,希望能够恢复门店营业。便利店在此次疫情中扮演的角色,已经远超出了一家零售商店的范围。

但是,宋迎春心里明白,每开一家店就意味着与外界接触,员工们随时可能会有被感染的风险。作为管理者的他,肩负着社会责任与员工安全,不得不推动一家家门店恢复经营。在政府的大力支持下,Today便利店随即推出小程序、团购、云店、社群、外卖平台等线上售卖渠道。通过线上下单的形式,配合无接触配送方式,解决了辖区居民外出采买不便的难题。

疫情期间,由于部分员工无法正常上岗,Today便利店也面临着人员短缺的困难。为此,Today便利店也携手海底捞以及其它餐饮企业进行了“共享员工”。一方面缓解大量餐企待岗员工的就业问题,另一方面也解决了自身门店“用工荒”的难题

每一次与公司人力资源部开会时,他都反复提及并强调,必须要给到员工最好的防护。要求全体员工严格按照相关部门规定和公司标准操作,最大限度保证一线员工的健康安全。在整个疫情期间,Today便利店的全体员工以及他们的家属们,无一例感染。

截止到2月中旬,Today便利店大约有40%-50%门店恢复至营业状态,外卖业绩从不到10%提升到40%,最高门店提升到90%以上。这对当时身处疫情风暴中心的Today便利店而言,实属不易。

二、逆势增长并非偶然提前布局数字化劳动力综合管理解决方案是关键。

除了拥有足够的勇气和担当来对抗这场疫情狙击战,Today便利店认为,数字化的人力资源工作方式,也是企业面临危机时的有效手段。

早在一年前,Today便利店就选择了喔趣科技的劳动力综合管理系统。通过喔趣劳动力综合管理系统,实现劳动力管理全流程的高效管控大幅提升了企业的精细化管理程度以及人员效率让企业员工在线、组织在线、流程在线”Today人力资源部门刘经理表示:截止目前为止每月可为企业节约大约10万元的人力成本

疫情期间,Today便利店人力资源部门采用远程办公的形式,灵活排班、智能考勤统计、入转调离的办理,到员工健康监察、在线流程审批等工作模块,均通过喔趣的劳动力管理系统及员工手机APP端自主完成。

数字化、系统化的劳动力管理模式,确保Today便利店在长期的发展过程中,能顺利应对VUKA时代下各种用工环节的突发需求,解决峰谷波动时劳动力资源浪费问题,实现企业管理方式的精细化,从而更加准确真实地记录员工的动态以及状态,减少无效的人力成本。

这次严峻的考验,也让Today便利店再次意识到,数字化管理方式的加强,能够令企业快速转身,应对未来更多的可能性。

“疫情的发生,让武汉的餐饮以及零售企业都受到了重创,也为我们的人力资源的工作带来了一定的思考。”Today便利店人力资源部门刘经理说道,“我们也在尝试创客新零售模式、学习阿米巴经营模式,希望通过不断优化内部组织架构,提升流程的复杂性,减少沟通成本,更好地支持业务发展。”

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