和朋友天马行空聊到一个话题：除了电饭锅，在所有厨房电器中如果只能保留一件，你选哪个?综合考虑了功能多样性、使用频率、耐用性，我最后的选择是——破壁机。
作为一个同时拥有破壁机、原汁机、榨汁机的人，或许可以分享一下这些机器的异同。
首先聊一下「破壁机」这个名字，「破壁」指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁，使得营养吸收更充分。
本质上来说，「破壁机」是一台超大功率的、打碎效果更好、功能更多样的料理机。Beko倍科破壁机B3将蔬菜水果谷物坚果等一起打碎，做成「精力汤」来调养癌症，我不敢说是不是真的能抗癌，但它们确实营养丰富、方便饮用，尤其适合体弱多病、吸收功能不好的人们。
Beko倍科破壁机B3应用范围更广，甚至可以碎冰块、坚硬的豆子、小骨头等，而原汁机能挤压的最坚硬食材大概也就是胡萝卜了;破壁机还比原汁机更容易清洗;原汁机挤压出来的蔬果汁更纯，但却会有膳食纤维的损失。
★ 电子IMD触控屏，内置多个智能程序
★ 搅拌功率：1000W，加热功率：800W，机器容量：1750ml
★ 全铜电机，精准控温，高性能动力输出
★ 行业最高标准高硼玻璃杯热榨杯，PCTG冷榨杯
★ 独立锂电真空泵，真空榨汁，保留更多营养
★ 日本进口精钢8叶刀，双轴承双油封，研磨更精细
★ 高标准机身精细化，高标准高光外观喷涂
★ 立体熬煮技术，自动翻转，不糊底
★ 12小时预约功能，美味随享，早餐更简单
★ 一键自动清洗，让清洗不再麻烦
★ 保温可调，40-100度可调
至于榨汁机和豆浆机，它们的功率太小、刀头太脆弱。榨汁机所具备的一切功能，破壁机都有，还都更好更强。所以破壁机打碎的食物会比普通料理机细腻很多倍。而这种细腻，能够让人体吃到并吸收我们原本不能吃和吸收不到的食物营养。
综合来说，这一堆机器中破壁机是绝对的王者，只能买一台的话，还是得选它。最近一直在用的是Beko倍科的新品破壁机B3，也正是这一台机器，坚定了我「假如只能保留一样，那就选破壁机」的信念。
