每年一到冬天，我总是馋虫上线，今年冬天又是独自在外地上班，更为想念妈妈做的饺子、时蔬鸡肉卷、四喜丸子等美食，可惜因为离家太远、工作又忙等原因，一直没法回家。前段时间心血来潮自己尝试做了下，其他步骤倒是好说，就是自己动手剁肉、剁菜这一项，可真是把我难住了。开始时还兴致勃勃地两手拿刀对着肉块“啪啪啪”下手，过了一会，肉馅还没剁碎，胳膊就先抬不起来了。
为了解决剁肉、剁菜这种费时又费力的活儿，让下厨更有效率，我计划入一台绞肉机。选了很久，最终入了这台卡梭CASO绞肉机。双碗双刀配置，生熟分类不串味，一个碗用来绞肉馅，另一个碗用来搅打蔬菜、佐料，非常方便。还搭配有双层S型四刀设计，肉馅、蔬菜、佐料几秒钟就能搅打完成，让我的厨房时光不必浪费在繁琐的剁馅流程中，真正解放了双手，下厨更轻松和便捷了。
普通的绞肉机只配备了一碗一刀，肉、虾、蔬菜、佐料等食材都在一只碗里搅打，生熟混用不仅不卫生、影响健康，还易串味。我入的这款卡梭绞肉机在配置上就特别人性化，2L容量的大碗用来搅打肉类，一次可以绞一斤肉，3-5个人吃完全够!0.35L的小碗我一般用来搅打芹菜、南瓜，或者辣椒、蒜等佐料，容量刚刚好，不怕搅打太多吃不完浪费。专碗专用，生熟分类不易串味，用起来特别方便。
之前实在太馋饺子，又嫌弃手工剁馅太费力，我还专门去市场买过绞好的肉馅回家，但是肉馅的卫生状况确实堪忧，要反复洗好几次才能洗干净，吃进嘴里也难以安心。所以我就觉得，绞肉机这种产品是真的要安排上了。这次入的卡梭绞肉机果然没让我失望，锋利的四叶弯刀设计，搅打时食材向下聚拢，细密不易粘壁，一颗蒜、一颗辣椒也能搅打。并且刀片还是双层四维设计的，可以带来强劲动力，只需一键启动，机器就能多维翻转食材，将肉类、蔬菜、佐料等搅打的更加细碎和均匀，食用时口感也更好了呢。有了卡梭绞肉机的助攻，妈妈做的水饺、肉丸子等复杂的料理，我这个厨房小白也能轻松解锁，真是成就感满满呀~
馅料一不小心绞多了，扔掉又太可惜?!这点卡梭CASO绞肉机早就考虑到了，大小碗都配备了密封盖，搅打时可以当做防滑垫，搅打完成后，还可以将剩余馅料继续留在碗中，盖上盖子放入冰箱密封保存，第二天可以接着食用，人性化十足。
此外，卡梭CASO绞肉机在材质方面也很令我放心，通透玻璃材质的大碗耐磨耐用、耐骤冷骤热，清洗也格外方便;小碗采用食品可接触AS塑料材质，不含双酚A，用着很放心;硅胶材质的密封盖，耐高温，无异味，防尘保鲜效果也非常好。
一个人在外面生活，还是要学会自己照顾自己的，最起码在饮食上可不能亏待了!卡梭CASO绞肉机的出现，让我摆脱了繁琐的备料工作，想吃啥了随手就能做，各式花样料理也能轻松搞定，妈妈肯定怎么都想不到，在家十指不沾阳春水的我，现在也成了一位厨艺小能手了呢~
