11月24-26日，为期三天的2023PCA专业咖啡大师竞技赛上海分赛区的比赛在有着“世界咖啡之都”之称的上海顺利举行。来自全国各地的优秀咖啡师汇聚上海，共同参与PCA专业咖啡拉花大师竞技赛、PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛以及PCA专业咖啡品鉴师竞技赛三场赛事，各路高手尽显其能，在展现精湛制咖、品咖技艺的同时，也为现场观众带来了一场场精彩纷呈的咖啡艺术盛宴。
作为专业咖啡机器市场的开拓者，Barsetto百胜图始终聚焦咖啡爱好者，专注于为咖啡爱好者提供更专业的咖啡机器，也一直积极支持和参与各类咖啡赛事，推动咖啡文化的传播发展。此次2023年PCA专业咖啡大师竞技赛上海分赛区，百胜图也携旗下电动压粉器ALINE双耳款与高精度电动磨豆机BAG-E6现场助阵，分别作为PCA专业咖啡拉花大师竞技赛与PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛、PCA专业咖啡品鉴师竞技赛的官方指定用机，助力参赛选手发挥理想的技艺水平。
在竞争激烈的比赛现场，百胜图的两款咖啡机器也吸引了众多业内人士和现场观众的目光。正所谓”工欲善其事，必先利其器“，搭载”ConSTANT PREESURE强劲恒压精算芯片“的百胜图电动压粉器ALINE，与荣获23年”德国IF产品设计金奖“的百胜图高精度电动磨豆机BAG-E6，以设计、性能、品质等方面的卓越表现,当仁不让地成为参赛选手展现自身高超技艺的”利器”。
在经过三天紧张激烈的角逐后，本次赛事迎来圆满收官。在颁奖仪式上，各个赛事的冠亚季军逐一揭晓，2023PCA专业咖啡拉花大师竞技赛-上海赛区的冠军由朋福涛夺得，李巨、姜山分别荣获亚、季军;2023PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛-上海赛区的冠军由陈兆丰摘得，亚、季军分别为卞艳婷、李开心;而陈周方媛、兜兜，陈茜则分别荣获2023PCA专业咖啡品鉴师竞技赛-上海赛区的冠、亚、季军。此次优胜的九位精英选手也同时赢得了代表上海赛区参加2023PCA专业咖啡大师竞技赛全国总决赛的选手资格，将向最终桂冠发起挑战。
拉花大师竞技赛冠亚季军合影(冠军中：朋福涛;亚军右：李巨;季军左：姜山 )
冲煮大师竞技赛冠亚季军合影(冠军中：陈兆丰;亚军右：卞艳婷;季军左：李开心)
品鉴大师竞技赛冠亚季军合影(冠军中：陈周方媛;亚军左：兜兜;季军右：陈茜)
赛后,百胜图Barsetto还对PCA专业咖啡拉花大师竞技赛-上海赛区的冠军选手朋福涛进行了采访。当被问到拿到冠军荣誉后的感受时，朋福涛表示，感受就是发挥自己平常练习的一个状态，拿到冠军也是大家对他的一个认可，享受比赛，不忘初心。谈及比赛中使用百胜图ALINE的感受时，朋福涛说，使用百胜图ALINE压粉，会让粉饼压的更加平整，有利于咖啡均匀的萃取，对于新手来说是一个不错的选择，让咖啡油脂会更加丰富,更好的享受拉花的制作。
12月8-10日，2023PCA专业咖啡大师竞技赛将在贵阳举办，届时将有PCA专业咖啡拉花大师竞技赛、PCA专业咖啡冲煮大师竞技赛和PCA专业咖啡品鉴师竞技赛三场赛事，期待选手们的精彩表现!下一站，跟着百胜图看PCA，我们贵阳见!
