近期，小仙炖科研团队与中国农业大学营养与健康联合实验室的合作在科研领域取得了一项重要研究成果，通过科学实验证实，食用鲜炖燕窝能够有效调节肠道菌群，从而维护肠道的健康，这一研究成果已在权威SCI期刊《光谱学与光谱分析》上发表，为鲜炖燕窝的营养和健康价值提供了科学的印证。
小仙炖科研团队与中国农业大学营养与健康联合实验室采用了傅里叶变换红外光谱技术，对鲜炖燕窝进行了光谱扫描，通过对特征光谱吸收峰与服用燕窝后的肠道菌群的关联性分析，揭示了燕窝中的功能因子与肠道菌群的关联，深入研究了燕窝对肠道的调控机理。实验结果显示，服用鲜炖燕窝后，肠道有益菌Lactobacillus(乳杆菌属)和LachnospiraceaeNK4A136agroup(毛螺菌属)呈现上升趋势，而有害菌Desulfovibrio(脱硫弧菌)、Enterorhabdus(肠杆菌属)和Candidatus_Saccharimonas(萨科瑞莫纳斯属)均呈现下降趋势。总体而言，脂类物质中特别是一些磷酸酯类和脂肪酰类物质与有害菌呈现负相关，与有益菌呈现正相关。所以，鲜炖燕窝通过调节菌群维护肠道健康确有奇效。
小仙炖的鲜炖工艺更是有着显著优势。通过科研团队与兰州大学中式滋补功效研究中心的合作实验数据表明，该工艺可使燕窝对总蛋白的提取效率达到147.06%，相当于传统高温炖煮的2.3倍。此外，关键活性蛋白的相对提取效率最高可达295.7%，食用1瓶小仙炖鲜炖燕窝约等于3瓶高温炖煮燕窝，服用小仙炖鲜炖燕窝，滋补效果显著提升。
燕窝作为滋补品，一直为人们所推崇，但人们对其具体健康价值了解得还不够。小仙炖就一直致力于科研领域的探索，不断填补燕窝科研领域空白。近期，小仙炖携手院士及高校举办了燕窝科研成果发布会，首次系统发布了燕窝的多方面有效价值成果，涉及燕窝营养、对皮肤修复的影响、对肠道健康的维护以及对子代大脑发育的有效价值。据了解，小仙炖目前已获得授权专利102项，发表学术论文34篇。
此后，小仙炖将继续坚持“科学滋补+专业养生”三十年科研战略，始终走在科研前端，全面了解燕窝价值，满足用户健康需求，为燕窝行业和大健康产业做出积极贡献，推动整个行业更好发展。
