【ITBEAR】9月13日消息，文道集团CEO姜浩文：从海鲜到芝士蛋糕，创新引领餐饮连锁新篇章
在餐饮行业深耕十余载的姜浩文，不仅是文道集团的创始人兼CEO，更是该集团的一号产品经理。他以敏锐的市场洞察力和不断创新的精神，引领文道集团发展成为一家用户规模千万级别的多连锁品牌企业。
据ITBEAR了解，姜浩文的创业之路并非一帆风顺。他最初通过卖海鲜赚到了人生的第一个200万，这为他后续的创业之路奠定了坚实的基础。之后，他在上海开设了「23度不太冷」椰子鸡火锅，这一创意餐饮品牌迅速在市场上获得了成功。然而，姜浩文并没有止步于此，他继续探索新的市场机会。
近年来，姜浩文推出了第一款原味芝士蛋糕，并创立了「KUMO KUMO」品牌。这一新品牌凭借其独特的产品口感和精致的品牌形象，迅速在市场上崭露头角。在姜浩文的带领下，「KUMO KUMO」与集团旗下另一品牌the Roll’ING共同发力，预计到2024年底，两大品牌门店合计数量将突破620家，预计实现营收突破19亿元。
姜浩文始终坚持消费者体验创新为核心，这也是文道集团能够持续发展的重要原因。他带领团队不断研发新产品、优化服务流程、提升品牌形象，为消费者带来更加优质的餐饮体验。正是这种不断创新的精神，使得文道集团在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
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