【ITBEAR】9月27日消息，第三届成渝美食工业博览会于成都隆重开幕，以“川渝食尚、世界共享”为主题，向全球展示川渝美食的独特魅力。本届食博会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会携手主办，为期三天，自9月27日至29日。
此次盛会不仅设有3.5万平方米的实体展区，还创新运用互联网、大数据等前沿技术，打造线上展会平台，实现全时段在线展示、交易、洽谈及互动体验。会展中心主会场精心布局了川渝美食工业融合展区、全国地方特色食品展区等多个主题区域，全面展示食品产业的多元化和创新性。
食博会汇聚了来自川渝两地及广东、山东等多个省市的参展团，参展企业数量超过640家，覆盖了食品行业的全产业链。如此规模宏大的展会，不仅为参展企业提供了展示和交流的平台，也为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
成都造食品展区在本届食博会上大放异彩。该展区占地500平米，汇聚了近70家本土及龙头企业，展示了众多成都特色美食。其丰富的产品种类和精湛的制作工艺，吸引了大量观众驻足观赏、品尝，充分展现了成都作为美食之都的独特魅力。
展望未来，川渝两地将进一步加强合作，共同推进特色食品产业的发展。通过产业聚集、龙头企业培育、产业链打造等一系列举措，加快推动粮油、精深加工肉制品等特色产业的转型升级。同时，依托科研力量，加强技术攻关，推动食品产业向更安全、优质、健康的方向发展。
本届成渝美食工业博览会的成功举办，不仅为食品行业注入了新的活力，也为川渝两地的经济发展和文化交流搭建了重要桥梁。通过这一平台，川渝美食将继续传承创新，走向世界。
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