【ITBEAR】9月29日消息，被誉为“老百姓餐桌上的当家酒”的红星光瓶酒，历经多年发展，从“大小二”到如今的“三曲三香”红星大曲酿，始终坚守以高性价比引领光瓶酒市场的初心。
红星二锅头，作为北京二锅头的始创者与技艺传承者，在坚守纯粮固态酿造的同时，积极拥抱智能制造，将自动化、信息化融入酿造全过程，展现出传统与现代完美结合的魅力。
纯粮固态酿造，是红星一直坚守的匠心。70多年来，红星匠人代代相传，为品牌构建起坚实的品质保障体系。这一传统工艺不仅保证了酒体的纯正，更让红星二锅头在光瓶酒市场中脱颖而出。
在创新方面，红星同样不落人后。红星在山西汾河流域打造的智能化酿造基地，将进一步提升自主酿造产能。从原粮挑选到数智酿造，红星处处注入科技力量，确保每一瓶出厂的酒都符合高品质标准。
红星还深耕白酒科研领域，建有多个产学研平台，为品质提升提供源源不断的研发和创新支撑。红星凭借对传统酿造工艺的深刻理解和不懈的创新精神，成功走出了一条高质量发展之路。
红星二锅头在坚守传统的同时，积极拥抱创新，不仅传承了二锅头的经典味道，更以科技力量赋能品质升级，为消费者带来了更加美好的味蕾体验。
