【ITBEAR】一颗带着体温的鹌鹑蛋，从落地到变成货架上的美味零食，究竟需要多长时间？近日，央视网《超级工厂》栏目组探访了盐津铺子鹌鹑养殖基地及现代化生产工厂，揭开了这一神秘面纱。令人惊讶的是，最快仅需八小时，一颗新鲜的鹌鹑蛋就能完成华丽的转身。
在这背后，是盐津铺子高度智能化的现代工厂和严苛的品质控制。作为一家拥有深厚供应链基因的企业，盐津铺子从创业之初就坚持从工厂做起，甚至曾为其他品牌代工。经过19年的发展，它已成功深耕多个产业，并始终坚守初始价值。
如今，中国零食市场正经历着翻天覆地的变化，消费者对于零食的需求也日益多元化。他们不仅追求美味，更看重健康和实惠。这一趋势促使零食企业必须拥有全产业链的整合能力，以满足消费者的全方位需求。
盐津铺子正是这一趋势的引领者。其创始人张学武坚信：“零食行业要全产业链掌控，要做出好零食，就必须从源头开始。”为了生产一颗安全的鹌鹑蛋，盐津铺子不惜投入巨资，自建了全国规模领先的鹌鹑养殖基地，并制定了严苛的生产标准。
盐津铺子还积极参与行业标准的制定。今年7月，由盐津铺子等公司牵头，深圳市标准技术研究院主导编制的《可生食鹌鹑蛋 蛋用鹌鹑养殖规范》团体标准正式发布，标志着鹌鹑蛋行业迈入了新的发展阶段。
在中国这个地大物博、需求多元的市场中，盐津铺子凭借其强大的供应链整合能力和敏锐的市场洞察力，成功打造出了多款深受消费者喜爱的零食产品。其「蛋皇」品牌更是凭借出色的品质和创新的口味，在竞争激烈的零食市场中脱颖而出。
与此同时，盐津铺子还积极拓展销售渠道，从大型连锁商超到新兴电商、近场电商以及量贩式零食渠道，实现了全渠道覆盖。这种变革不仅提升了品牌的市场占有率，也为消费者提供了更加便捷、多样化的购物体验。
总的来说，盐津铺子的成功并非偶然。它凭借长期主义的坚持、全产业链的掌控能力以及对市场需求的敏锐洞察，成功在竞争激烈的中国零食市场中脱颖而出。未来，随着市场的不断变化和消费者需求的持续升级，盐津铺子有望继续保持其领先地位，为中国零食行业的发展注入更多活力。
