【ITBEAR】宁波食博会：一场舌尖上的盛宴
上周末，宁波迎来了一场美食爱好者的狂欢——2024中国（宁波）食品博览会暨首届浙江（宁波）特色小吃博览会（简称“食博会”）在宁波会展中心隆重举行。为期三天的活动中，400余家参展企业携3000余款特色展品亮相，吸引了超过11万人次的市民前来品尝与选购。
周五，食博会拉开帷幕，首日便迎来了近3万名市民的热烈追捧。周六更是人气爆棚，参观人数突破4.5万人次，创下了会展中心近五年来单日人流量的新高。现场人头攒动，热闹非凡，市民们纷纷沉浸在这场美食的海洋中。
本次食博会不仅汇聚了宁波本地的美食精华，还邀请了来自台州、杭州、温州等地的特色小吃和创意网红小吃入驻特色小吃馆，为市民们带来了一场舌尖上的旅行。同时，食博会还设立了8个消费协作主题馆，展示了新疆库车、宁夏吴忠等地的特色食品，促进了消费协作地区的食品产业发展。
老字号品牌也是本次食博会的一大亮点。楼茂记、寿全斋、赵大有等耳熟能详的老字号企业纷纷亮相，带来了各自的传统美食。这些承载着乡愁与记忆的老字号产品，不仅勾起了市民们对家乡味道的怀念，也推动了老字号品牌的传承与创新。
本次食博会还引进了苏宁易购、京东MALL等知名品牌，以及中东欧国家特色商品馆等国企平台参展，进一步提升了展会的品牌效益和市场化水平。众多知名展商的参与，不仅丰富了展会的品类，也激发了市民的消费热情。展会期间，众多展位前人头攒动，供不应求，萧山萝卜干、楼茂记香干等老底子做法的美食更是成为了销售明星。
为了让市民们更好地体验美食文化，本次食博会还设置了多种互动环节。市民们可以参与“跟着美食去旅行”集章打卡活动，打卡浙江地域美食和宁波特色小吃；还可以通过“菜言菜语”美食海报打卡互动，将美食标语拍照上传至社交媒体，为食博会扩圈引流。这些互动环节不仅增加了展会的趣味性，也让市民们在品尝美食的同时，感受到了浓厚的文化氛围。
