近日，有关豪士面包的质量问题再次引发了广泛关注。具体而言，是一批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”被检出霉菌超标近6倍，这一消息迅速登上了微博热搜。
据湖北省市监局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，该批次不合格产品是在2024年11月25日被检出的。其霉菌检测值为1000CFU/g，而标准值应不超过150CFU/g，这一结果显然严重超出了食品安全的允许范围。
面对这一情况，豪士天猫官方旗舰店的客服迅速回应了新识研究所的询问。客服表示，公司在得知8月11日的抽检结果后，立即进行了全方位的排查，但并未发现生产环节存在异常。因此，公司推测问题可能出现在运输、储存或销售流通环节。
尽管发生了此次事件，但豪士小小面包在天猫旗舰店仍然处于在售状态。目前，该产品的标价为22.8元/箱，折后价为14.8元/箱，且已售出超过20万箱。据官方数据显示，豪士小小面包全网累计销量更是超过了1660万袋。
然而，值得注意的是，这并非豪士面包首次被监管部门点名产品不及格。回顾过去几年的记录，豪士面包多次因菌落总数超标而被检出问题。例如，2023年豪士中式汉堡面包、2022年豪士乳酸菌面包（灭菌型）、2021年的豪士早餐吐司面包和肉松三明治面包，以及2020年的豪士纯蛋糕，都曾因菌落总数超标而被曝光。
这一系列的质量问题无疑给豪士面包的品牌形象带来了不小的冲击。消费者对于食品安全问题的关注度日益提高，任何一次质量不合格都可能引发消费者的担忧和不满。因此，对于豪士面包而言，加强产品质量控制，确保每一批次的产品都符合食品安全标准，显得尤为迫切和重要。
同时，这也提醒了所有食品生产企业，必须时刻紧绷食品安全这根弦，从源头抓起，严格把控每一个生产环节，确保产品的质量和安全。只有这样，才能赢得消费者的信任和忠诚，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
