随着年终的临近，众多酒店从业者纷纷开展业务复盘工作，普遍的感受是今年生意艰难，尤其是下半年更为严峻。对于造成这种困境的原因，业界出现了不同的声音。一种观点是，在线旅游平台（OTA）的高额佣金抽取是酒店生意不佳的罪魁祸首。然而，这种“吸血论”并非新鲜话题，只要OTA平台存在，此类讨论就会持续进行。
资深业内人士老沙则持有不同看法。他认为，2023年酒店行业的短暂繁荣误导了整个行业。大量新酒店的涌入，使得市场供需失衡。同时，经济的不确定性导致消费者消费更加谨慎，加剧了行业内的竞争。查阅国内外酒店集团在本地的核心经营数据，不难发现，不断增加的酒店供应和出境游分流的游客，对酒店经营者造成了双向挤压。
老沙强调，简单地将责任归咎于某一方，并不能解决根本问题，这关系到整个酒店行业的变革。供需、渠道等各个环节都至关重要，不容有失。他进一步指出，2023年酒店市场的“报复性增长”误导了许多人的判断。以理发店为例，在特殊时期，理发频率降低，政策放开后，理发店生意短暂爆发，但随后市场恢复平静，过去的正常消费模式一去不复返。酒店行业亦是如此，全面放开后，积压的旅行需求集中释放，带来了短暂的红利期，拉高了经营指标和投资信心，但并未带来持续的增长。
老沙的好友崔总，在河南洛阳经营一家中端酒店已有五年。据他介绍，2024年洛阳酒店市场保守估计将增加15%-20%的酒店供应。自今年下半年以来，他家酒店周边1.5公里范围内新增了5家酒店，其中3家是全国连锁品牌，2家是单体酒店。崔总表示，洛阳的酒店市场整体表现不错，尤其是在2023年，消费者报复性消费，酒旅市场迎来爆发式增长。然而，这也吸引了更多投资者加大酒店投资，导致今年新开酒店众多，自家酒店生意明显下滑，房价和入住率均受影响。
根据奥维云网（AVC）的监测数据，2024年上半年，我国新开业的酒店数量为2.3万家，新增房间规模达100万间。这一数字相当于整个江苏省上一年度的酒店客房数。多位酒店集团高管明确表示，去年报复性消费带来的经营数据向好，今年回落是自然现象。因此，在评判今年生意好坏时，不宜与2023年进行直接对比，以免误导行业心态和判断。
在近期参加的行业活动中，多位酒店集团负责人提到了国内酒店供给过剩的问题。老沙认为，除了酒店数量的绝对增加外，同质化严重、高净值客户被分流以及消费者消费预期变化等因素，也加速了“过剩”时代的到来。崔总也表示，自己尽管为酒店提供了多种增值服务，但生意并未明显改善。他加盟的酒店属于中端偏商务型，与竞品在客房和服务上并无明显差异，导致陷入低维度的竞争。
高净值游客的出境游也影响了本土酒店的消费活力。希尔顿、万豪等国际酒店高层此前曾表示，高净值游客出境旅游对国内酒店业务造成了一定冲击。携程集团创始人梁建章也提到，公司酒店营收的增长很大程度上得益于跨境旅游业务的增长。数据显示，2024年上半年，中国出境游人数达到了6071万人，同比增长50.4%，预计下半年将恢复至2019年的90%左右。
在消费者方面，由于对未来收入增长的不确定性加大，以及对经济形势向好的预期减弱，消费者花钱更加谨慎。这导致出去玩的人虽然数量波动不大，但实际消费能力却明显下滑。昔日火爆的特种兵旅游现象，给酒店人的感觉是热闹有余而实际入住不足。
关于OTA平台，当酒店集团核心经营数据下滑时，OTA平台的营收和利润却出现明显增长，这再次引发了业界的声讨。然而，需要澄清的是，OTA平台今年的佣金比例并未波动，酒店在预订渠道支付的成本并未增加。同时，连锁酒店集团的会员渠道订单占比逐步上升，但这些连锁酒店同样面临经营数据下滑。这说明，酒店经营层面的波动更多受市场影响，与OTA渠道无直接关联。
OTA平台业绩的增长，一方面得益于出境游带动的住宿业务营收增长，另一方面则是因为市场酒店主体增加，OTA平台上线的酒店商家增多。酒店市场竞争加剧，酒店需要在各种预订渠道上展开更多营销活动，这也促进了OTA平台的营收增长。同时，OTA平台提供的产品和服务增多，增加了酒店与平台的互动频次和粘性，从而转化为平台的营收和利润。
业界的复盘并非为了甩锅，而是为了今后生意更好，产业更加高质量发展。从这个角度来看，深入讨论并找出问题的根源，既迫切又具有现实意义。
