近日，一场突如其来的意外事件让周黑鸭的创始人周富裕意外成为了网络热搜的焦点。12月11日，有关“周黑鸭创始人被卡式炉炸伤”的话题迅速在网络上发酵，不仅吸引了大量网友的关注，还成功登上了热搜榜的首位，话题阅读量在短时间内突破了1.3亿。
事件的起因是周富裕在12月10日晚间，通过其个人抖音账号“周黑鸭创始人鸭哥”发布了一段视频。在视频中，他透露自己前几天在使用卡式炉烧开水时发生了爆炸，导致受伤，并展示了自己仍在包扎中的面部、头部和手部。周富裕在视频中表达了对网友关心的感谢，并提醒大家注意安全，建议大家在正规场所购买正规品牌的卡式炉。
周富裕的受伤引发了网友对卡式炉这一产品的广泛讨论和担忧。卡式炉，又称便携式丁烷气炉，因其轻巧便携、无需插电的特点，在户外活动中备受欢迎。然而，近年来卡式炉爆炸事件频发，使得这一产品的安全性备受质疑。周富裕作为知名企业家的身份，使得这次事件更加引人注目，也引发了更多人对卡式炉安全问题的关注。
尽管如此，周富裕在受伤后仅休息了一两天，便坚持出现在直播间，继续与粉丝互动，展现出了极高的敬业精神。这种态度不仅赢得了粉丝的敬佩，也再次提升了周黑鸭的品牌形象。
除了意外事件，周黑鸭在2024年的经营策略也发生了一些变化。公司从追求单一的门店数量增长，转变为更加注重打磨单店品质，实行精细化管理。截至2024年6月30日，周黑鸭全国门店总数为3456家，虽然较上年末减少了250家，但精细化管理后的门店店效或更可期。
周富裕本人也展现出了极强的网感，他给自己起的“鸭哥”昵称拉近了与网友的距离。他善于捕捉消费心理，如“看我吃鸭子解压！”这一口号，既强化了品牌心智，又放大了他的个人魅力。这种与年轻消费者的互动方式，使得周黑鸭在竞争激烈的休闲美食赛道中保持了一定的竞争力。
从上半年的财报数据来看，周黑鸭实现了12.6亿元的营收，毛利率达到55.4%，较上年同期增加了近3个百分点。这是在大量门店转为自营、投入重金打造“二合一”门店、租金和薪酬支出、销售管理费用支出皆同比走高的情况下实现的毛利率提升，展现了周黑鸭精细化管理的成效。
周黑鸭还在产品创新方面不断尝试。近期，周黑鸭携手海味零食品牌31鲜联合研发的虎皮鳕鱼豆腐新品，引起了不少吃货的好奇。这种中式卤味与中式零食的“组合拳”打法，能否在休闲美食赛道掀起新的浪花，值得我们拭目以待。
