近日，北京市海淀区市场监督管理局公布了一轮餐饮食品安全检查结果，引起了广泛关注。在这次检查中，共有42家餐饮单位因食品安全问题被查处，其中，“袁记云饺”这一知名餐饮品牌也赫然在列。
事件的起因是一位名叫焦先生的消费者，在袁记云饺位于海淀区六道口的门店内，点了一碗鲜肉云吞面。然而，在用餐过程中，他惊讶地发现面中竟然夹杂着一条长约3厘米的黑紫色蚯蚓。这一发现迅速在网络上发酵，引发了消费者对袁记云饺食品安全问题的担忧。
面对这一事件，袁记云饺品牌方迅速作出回应，与焦先生取得了联系，并表达了诚挚的歉意。品牌方承诺将对涉事门店进行一周的整顿，开除店长，并对涉事员工进行处分。然而，这并非袁记云饺首次遭遇食品安全问题的投诉。
在此之前，已有消费者在其他袁记云饺门店的食物中发现过蟑螂、石子、小塑料片等异物。更令人震惊的是，在黑猫投诉平台上，还有自称是袁记云饺员工的网友爆料称，后厨存在抽烟、吃槟榔的不良行为，餐具不进行消毒，饺子掉在地上也会直接给顾客食用。
针对这一系列问题，海淀区市场监督管理局对袁记云饺进行了深入调查。结果显示，北京府学餐饮管理发展有限公司经营的“袁记云饺”门店违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，即生产经营了混有异物、污染物质或者感官性状异常的食品。还有其他两家招牌名称为“袁记云饺”的门店，因“两个责任”落实不到位，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，被责令改正并给予警告。
袁记云饺作为广东省袁记食品集团有限公司旗下的品牌，一直以来以其地道的广式饺子云吞而备受消费者喜爱。然而，此次食品安全事件的发生，无疑给其品牌形象带来了不小的冲击。截至2024年11月，袁记云饺在全国已有超过160个城市开设了3500多家加盟门店，此次事件无疑也给其全国范围内的门店敲响了警钟。
