随着2024年步入尾声，酒店行业在这一年中经历了波澜壮阔的变迁，既有挑战与困境，也不乏创新与突破。《酒管财经》特别策划了《跨越2024-2025》专题，深入剖析这一年的行业热点，并展望未来的发展趋势。
回首2024年，酒店行业的“内卷”现象尤为突出，成为年度不可忽视的热词。从9块9的自助早餐到24小时随心住，再到0元囤酒店等营销活动，酒店业在产品设计、服务体验和数智化方面展开了全方位的竞争。这种竞争不仅让酒店人身心俱疲，也促使行业不断探索新的服务模式和市场定位。
然而，市场的反应却并未如预期般热烈。在经历了2023年的报复性消费后，2024年的酒店市场遭遇了需求端和供给端的双重压力。消费者变得更加谨慎和理性，对于未来收入的预期减弱，导致酒店生意普遍不景气。大量新酒店的涌入进一步加剧了市场竞争，使得许多酒店面临经营困境。
为了应对市场压力，酒店业纷纷寻求降本增效的途径。万豪集团宣布裁员，许多高星级酒店总经理职位空缺，部分酒店甚至开始降低消耗品标准。然而，这种简单粗暴的方式并不能从根本上解决问题。供应链体系的升级和开拓新的消费、服务场景成为酒店业探索的新方向。
与此同时，酒店业的出海潮也成为一大亮点。德胧、尚美数智、锦江等酒店集团纷纷将目光投向海外市场，布局东南亚、日韩、中东等地。通过直营、投资加自主品牌以及与国外酒管集团合作等多种模式，中国酒店业在全球市场的竞争力不断提升。
在国内市场，酒店业的合作与并购也呈现出新的格局。德胧与万豪、希尔顿与君亭等中外酒店集团的牵手，锦江、华住、首旅与地方国资酒管集团的合作，都形成了新的竞合关系。国际酒店集团持续深耕中国市场，而区域国资酒管集团则寻求快速壮大。
在存量时代，酒店业的改造升级也成为一大趋势。多个高星级酒店进入拍卖市场，大宗资产交易活跃。OTA平台和酒管集团纷纷推出存量翻新和老酒店改造升级项目，通过产品端的迭代升级，抢夺更多加盟商和消费者。这种趋势预计将持续很长一段时间。
酒店业对于ESG（环境、社会和公司治理）的关注也在不断提升。尽管目前主要集中在信息披露、企业评级等技术性层面，但随着环保意识的增强和绿色酒店理念的推广，ESG将成为酒店业未来发展的重要方向。
在品牌焕新方面，酒店业同样不遗余力。用户需求、市场环境、酒店供给等多环节的剧烈调整，倒逼整个酒店产业链上下游进行焕新和迭代。新的酒店品牌不断涌现，经典酒店品牌也不断进行版本迭代，供应链端的升级重塑更加明显。
尽管酒店业在2024年面临诸多挑战，但行业并未停止前进的步伐。在不断探索和创新中，酒店业正逐步走出困境，迎接更加美好的未来。
