哈根达斯,这一昔日冰淇淋界的贵族品牌,如今正面临严峻的挑战。在其母公司通用磨坊最新公布的2025财年第二季度财报电话会上,首席执行官Jeff Harmening直言不讳地指出,哈根达斯在中国市场的门店客流量已连续多个季度出现双位数下滑。
消费者的直观感受与这一数据不谋而合。在各大社交平台上,不少网友纷纷发声,表示所在地的哈根达斯门店数量锐减,部分城市甚至已难觅其踪迹。这一变化,无疑为哈根达斯的前景蒙上了一层阴影。
事实上,哈根达斯在中国市场的困境并非一朝一夕。早在2020年,Jeff Harmening就已在电话会上提及中国市场销量的下滑,而门店客流量的减少正是主要原因。此后,这一问题在多个季度的财报电话会上被反复提及,显示出哈根达斯在中国市场的困境愈发严峻。
赢商大数据的统计数据显示,从2019年初至2021上半年,哈根达斯在中国市场关闭了高达26家门店,其中位于大众化及中档购物中心的门店占比更是高达65.38%。而据行业媒体《中国冰淇淋》报道,截至2024年1月,哈根达斯在全国范围内的门店数量已缩减至466家。红餐大数据则进一步显示,截至2024年12月24日,这一数字已不足410家。
在社交平台上,关于哈根达斯关店的消息此起彼伏。南昌、太原、北京、南京等地均传出哈根达斯门店关闭的消息。例如,今年12月初,有网友在小红书上发文称,南京江宁万达店的哈根达斯将于2024年12月12日结束营业,自己还有充值卡未消费完。类似的情况在南昌、北京、太原等地也频频上演,哈根达斯在这些城市的门店数量大幅减少。
哈根达斯在中国市场的衰败,与其高端滤镜的失效密不可分。1996年,哈根达斯首店落户上海,凭借其高端奢华的定位和昂贵的价格,迅速成为冰淇淋界的佼佼者。然而,随着中国餐饮市场的不断发展和消费者选择的增多,哈根达斯的高端形象逐渐淡化。
哈根达斯在其他国家并不走高端路线。在美国,哈根达斯的价格相对亲民,甚至经常推出大促销活动。然而,在中国市场,哈根达斯的价格却居高不下,远超其他国家。这种价格差异,使得哈根达斯在中国市场的竞争力大打折扣。
哈根达斯近年来还频繁被曝出虚假宣传和食品安全问题。例如,2021年8月,哈根达斯被曝出宣传造假,某款冰淇淋产品被检验出使用的是廉价的代可可脂。2022年7月,从法国进口的哈根达斯冰淇淋被新加坡、爱尔兰等多国食品局通报紧急召回,原因是检测出致癌物质。这些事件无疑对哈根达斯的品牌形象造成了严重打击。
与此同时,中国冰淇淋市场竞争日益激烈。DQ冰淇淋等外资品牌以及波比艾斯、罗曼林、酷啵啵蛋仔等国产冰淇淋品牌纷纷崛起,不断蚕食哈根达斯的市场份额。这些品牌不仅价格更加亲民,还注重产品创新和消费者体验,赢得了大量消费者的青睐。
面对困境,哈根达斯开始寻求变革。通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强表示,未来哈根达斯将发力零售渠道,进一步拓展销售点并改善产品陈列。同时,哈根达斯还通过打折促销、发放优惠券等方式降价吸引消费者。然而,在竞争对手的围剿下,哈根达斯能否成功扭转颓势,仍是一个未知数。