随着2024年的尾声逐渐临近，酒店行业正站在一个新的十字路口，面临着前所未有的挑战与机遇。《酒管财经》近日专访了华美顾问集团的首席执行官王卉阳，就2025年酒店业的发展趋势、行业变革及应对策略进行了深入探讨。
回顾2024年，酒店市场可谓“卷”出新高度。面对日益激烈的市场竞争，酒店业者纷纷寻求降本增效之道，以期提升品牌价值，打造长期竞争优势，实现可持续发展。王卉阳指出，中国酒店业在这一年里遭遇了内外环境的双重夹击，困境重重。然而，展望2025年，她认为尽管外部环境的不确定性依然存在，但酒店业应保持谨慎乐观的态度，坚守韧性，寻求价值回归。
在反思与变革中，王卉阳强调，接受变化是行业进步的第一步。她指出，2024年酒店业在困境中寻求生存之道，不断在不确定性中寻找突破与发展的机会。其中，存量困境下的酒店交易尤为火热，众多地产背景的存量高档酒店正面临易主、改造的需求，酒店市场迎来存量拐点。
进入“存量时代”深水区，酒店资产交易进入高发期，不良资产处置、资产盘活成为当务之急。酒店资产的角色也从城市综合体向城市文旅综合体转变，重组整合下，新产品、新内容、新价值、新模式、新收益成为酒店资产的新追求。
酒店投资逻辑、主体及融资渠道也发生了显著变化。传统的大投资、广开发模式已难以为继，集约型的“精准投资”成为新趋势。投资者更加注重酒店资产的现金流和经营回报，房地产开发商逐渐向城市运营商转变。同时，随着酒店经营环境的变化，传统银行贷款方式变得更加艰难，酒店业融资面临新的挑战。
在投资方向上，2024年酒店投资主要集中在三大领域：核心城市、核心地段、优质物业的高端/奢华酒店投资；下沉市场核心地段的中高端、中端酒店；以及度假市场的优质度假目的地。这些领域的投资热度不断上升，成为酒店业新的增长点。
在运营模式上，酒店业也呈现出更加灵活、产品更加聚焦体验与服务的趋势。随着酒旅消费需求的多元化，城市酒店开始度假化，度假酒店也开始目的地化。酒店业正朝着个性化和多样化方向发展，从住宿服务的提供者转变为生活方式的提供者，探索更多品质生活的表达方式。
王卉阳指出，在新的投资逻辑下，酒店业需要关注新的营销方式以及创新如何为行业赋能。她强调，未来的酒店不仅是住宿空间，更是集服务、内容与体验的综合平台。低碳生态、科技赋能、健康养生将成为行业发展的重要方向。
面对2025年的不确定性，王卉阳用“坚守韧性”来表态。她认为，资产运营、能力建设和价值回归将是2025年酒店市场的三大关键词。在资产运营方面，重点在于资产盘活，提升资产质量，获取更好的融资能力。在能力建设方面，酒店需要以客户为中心，以赋能和价值创造为出发点，用稳定核心+无边界以及大平台+小分队特种兵的组织建设战略来应对市场竞争。在价值回归方面，好的产品、品牌和资产都将被重新定义，创新是实现价值回归的核心动力。
王卉阳提到，未来的酒店产品需要有自己的特色，与竞争对手形成差异性。同时，精细化运营和数智化赋能将成为控制成本、提高人效的重要手段。随着自助入住机、送餐机器人等智能设备的广泛应用，酒店业正朝着更加智能化、高效化的方向发展。
在激烈的市场竞争环境下，提升酒店空间的体验价值与创收能力将成为提质增效的重要环节。王卉阳指出，未来的酒店公共空间将更加注重社交、体验和个性化定制服务属性，成为酒店提升收益的重要方向。
总之，随着酒旅市场回归理性进入新常态，2025年复杂多变的市场环境将给酒店业带来新一轮考验。在新的历史节点和市场趋势下，酒店业需要坚守长期主义，不断创新与变革，才能在未来的市场中站稳脚跟。
