在湖南安化,隐匿于群山之巅的高马二溪村,自古以来便是黑茶爱好者的朝圣之地。这里,被誉为“安化黑茶之宗源”,以其得天独厚的高山茶园,孕育了无数茶中瑰宝。
步入这个古老的村落,仿佛穿越了时空隧道,来到了一个将传统与现代完美融合的新天地。近年来,高马二溪村以茶园为核心,以绿色生态为基石,科技赋能,探索出了一条从茶园到茶杯的全产业链发展之路,实现了古村的华丽蜕变。
冬季的高马二溪村,茶园里依旧忙碌。苏家溪茶厂负责人谌任岩,这位曾经的牧民,如今已成为了茶园管理的高手。自2008年涉足茶业以来,他不仅将600亩荒山变成了郁郁葱葱的茶园,更在茶叶种植过程中引入了科技手段,提高了生产效率。
谌任岩的茶园里,品种选择科学,种植精细,机械化作业更是成为了常态。运输轨道、小型采茶机、灭蚊灯等设备的应用,使得茶园管理更加高效,茶叶产量和质量均有了显著提升。如今,他的茶园亩产量已达到700斤鲜叶,成为了高马二溪村茶产业发展的一个缩影。
而在另一边,谌吉云和他的皇园茶业,则是高马二溪村茶文化传承与创新的典范。自2013年创办以来,皇园茶业始终坚持使用高马二溪纯正高海拔野荒原料,遵循最传统的安化黑茶制作工艺,产品畅销全国。
然而,面对产量和质量的不稳定,谌吉云毅然决定进行机械化改造。如今,在他的茶厂里,杀青、揉捻、渥堆等工序均实现了机械化生产,茶叶从鲜叶到产品的全过程都严格按照传统制作技艺进行流水线作业,不仅提高了产量,更保证了品质的稳定。
除了种植和制作的创新,高马二溪村还在产品多样化方面下功夫。针对现代快节奏的生活方式,高甲溪农业科技有限公司推出了便携式黑茶产品,如“巧克力片”和150g的便携式千两茶,让消费者在享受黑茶韵味的同时,也能感受到便捷与舒适。
田庄乡还积极推动黑茶产业融合创新,延伸产业链,开发出了茶牙膏、茶早点、茶面膜、茶饮料等多元化产品,满足了不同消费者的需求。同时,电商、直播等销售方式的应用,也让高马二溪村的茶香飘向了更远的地方。
如今的高马二溪村,已发展成为安化茶园面积最大、茶企最多的村庄。42家茶企(其中3家规模企业)年产毛茶500吨,毛茶收入6000万元,茶业增加值1.2亿元,茶叶年综合产值达4.5亿元。茶叶产业的蓬勃发展,不仅带动了村民增收致富,也为高马二溪村的乡村振兴注入了新的活力。
在此基础上,高马二溪村还充分利用土地资源、政策支持和金融扶持,大力发展茶旅融合产业。500亩生态茶园和加工车间成为了新的旅游景点,吸引了大量游客前来观光体验。茶宿、茶餐厅等配套设施的完善,更是让游客在品味茶香的同时,也能享受到舒适便捷的住宿和餐饮服务。