新茶饮市场年末风云再起，多家品牌动作频频，其中爷爷不泡茶以惊人的速度脱颖而出，成为行业焦点。
近期，古茗、沪上阿姨相继更新招股书，再次向“新茶饮第三股”发起冲击，而喜茶则通过内部信调整了发展战略。在此背景下，爷爷不泡茶喊出了明年开设5000家门店的豪言壮语，其开店速度之快，令人咋舌。
爷爷不泡茶的崛起之路堪称传奇。从2022年品牌正式更名至今，其门店数量已从两位数迅速增长至近1400家，仅用了一年多的时间便实现了10倍的增长。这一速度，在新茶饮行业整体增速放缓的大背景下，显得尤为突出。
爷爷不泡茶的爆发式增长并非偶然。一方面，品牌精准地把握了鲜奶茶的风潮，及时将产品定位调整为“东方香茶”鲜奶茶品牌，推出了多款以武汉传统香片茶为基底的产品，成功搭上了国风鲜奶茶的流行快车。另一方面，爷爷不泡茶采用直营+加盟的拓展模式，以相对较低的开店门槛吸引了大量加盟商，从而实现了快速扩张。
据了解，加盟爷爷不泡茶的整体投资费用在30-40万元之间，远低于喜茶、奈雪的茶等知名茶饮品牌。爷爷不泡茶还提供了多种店型选择，包括40-60平的主力店型和20-35平的小店，使得加盟商在选址和投资成本上更加灵活。
除了产品定位和加盟政策外，武汉的文旅热度也为爷爷不泡茶的崛起提供了有力支撑。近两年，武汉成为热门旅游目的地，爷爷不泡茶作为本土奶茶品牌，吸引了大量外地游客前来打卡，进一步提升了品牌知名度和影响力。
然而，在快速扩张的同时，爷爷不泡茶也面临着一些挑战。例如，产品品控问题频现，小红书等社交平台上不时有消费者吐槽其“空杯”现象严重，引发了对品牌标准化出品的质疑。随着新茶饮行业增速的放缓，市场竞争日益激烈，如何在保持开店速度的同时提升经营质量，成为爷爷不泡茶亟待解决的问题。
值得注意的是，头部品牌已经开始主动降速，聚焦提升品牌势能和门店质量。例如，茶话弄在即将跨越千店规模之际，决定暂停扩张，专注于提升品牌势能和门店运营体系。喜茶也在公开信中透露，将采取以提升品牌势能为核心的发展策略，支持合伙人提升门店品质与用户体验。
在此背景下，爷爷不泡茶要实现5000家门店的目标，不仅需要继续保持开店速度，还需要在提升经营质量、强化品牌势能等方面下足功夫。只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为新茶饮行业的佼佼者。
爷爷不泡茶的崛起之路虽然充满挑战，但也充满了机遇。在激烈的市场竞争中，只有不断创新、不断提升自身实力，才能赢得消费者的青睐和市场的认可。
