新茶饮行业的巨头霸王茶姬,一直以来都将“扩张”作为其核心战略,无论是门店数量的激增,还是在市场与地域上的广泛布局,都彰显出其不断向前的决心。
近年来,霸王茶姬的发展势头尤为迅猛,从最初模仿星巴克模式,到如今计划2024年销售额超越星巴克(中国),每一步都走得坚实有力。其创始人兼首席执行官张俊杰,更是对吸纳具有核心消费企业和知名品牌实战经验的人才表现出极大的热情,意图通过集合众长,重塑霸王茶姬的企业基因。
值得关注的是,张俊杰不仅在企业内部推动变革,个人也开启了跨界学习之旅。他深度接触并学习了海底捞的运营之道,并成功成为海底捞的独立董事,这一举措不仅为霸王茶姬带来了新的战略思路,也为张俊杰个人的职业发展增添了浓墨重彩的一笔。
近日,霸王茶姬又迎来了一位重量级人物——新任CFO黄鸿飞。黄鸿飞曾在麦当劳中国担任CFO,并成功助力麦当劳中国引入战略投资者,实现股权结构的优化升级。他的加入,无疑为霸王茶姬的未来发展注入了新的活力。
随着黄鸿飞等资深人士的加入,霸王茶姬“高管团队升级”的战略意图愈发明显。截至11月底,霸王茶姬全球门店总数已突破6000家大关,面对如此庞大的规模,以及未来在下沉市场和海外市场的进一步拓展,一套清晰的战略思路显得尤为重要。
黄鸿飞所带来的大型餐饮连锁企业管理经验,对于霸王茶姬在门店运营管理、供应链优化以及数字化体系建设等方面的转型升级具有重要意义。同时,他尤为注重“拓展边界”,拥有法务与数字化转型等多元领域经验,这将为霸王茶姬的全球化之路提供有力支持。
在全球化扩张方面,霸王茶姬已经迈出了坚实的步伐。今年,霸王茶姬将目光投向了中国香港,并在国庆前夕成功开业香港首店。然而,理想与现实之间总是存在一定的差距。尽管新茶饮品牌在香港市场备受期待,但高昂的租金和人力成本使得新茶饮的单杯售价远高于内地,同时口味上的差异也让新茶饮品牌难逃“水土不服”的魔咒。
面对这些挑战,霸王茶姬并没有退缩。相反,它开始寻找新的“抓手”来激活市场需求。最近,霸王茶姬推出的河南地区限定水桶包和晴山栖谷系列的晴山水桶包在市场上掀起了一股热潮,甚至出现了“跨省代购买包”的现象。这一举措不仅成功吸引了消费者的目光,还激发了消费者尝试茶饮新品以外的消费和收藏欲望。
霸王茶姬的这一做法,无疑为其他新茶饮品牌提供了有益的借鉴。在全球化的背景下,新茶饮品牌需要不断创新和突破,寻找与当地消费者产生共鸣的“抓手”,以实现更好的市场渗透和品牌传播。
霸王茶姬还计划在未来将业务重心转向国外市场。随着新任CFO黄鸿飞的加入,霸王茶姬赴美IPO的阶段性搁置也有望被重启。这将为霸王茶姬的全球化之路提供更为坚实的资金支持。
在中国香港这个全球时尚版图中占据重要地位的城市,霸王茶姬更是看到了时尚文化的巨大潜力。它计划以时尚为“抓手”,入局香港市场,通过传扬新茶饮品牌对于不同生活方式的追求和理解,达到“求同存异”的效果。这一策略不仅有助于拉近与当地消费者的距离,还能提升品牌的时尚感和收藏属性。
随着全球化进程的加速推进,霸王茶姬正面临着前所未有的机遇和挑战。如何在不同市场中形成“因地制宜”的落地方案,将全球市场成功复制国内的一片火热,将是霸王茶姬未来需要不断探索和实践的重要课题。
同时,我们也期待霸王茶姬能够继续发挥其创新精神,不断推出更多符合消费者需求的产品和服务,为消费者带来更加美好的消费体验。