三只松鼠近期在食品市场迈出了新的一步，宣布通过全资子公司“安徽围裙阿姨食品有限公司”正式进军预制菜领域。这一新品牌“围裙阿姨”以“高端性价比”为核心卖点，旨在满足当前消费者对品质与价格双重需求的趋势。
据悉，“安徽围裙阿姨食品有限公司”成立于2024年末，注册资本高达500万元人民币，业务范围广泛，涵盖了食品销售、互联网销售、预制菜加工与销售等多个关键环节。三只松鼠此举不仅是对市场需求的精准捕捉，也是其品牌多元化发展战略的重要一环。
面对日益理性的消费者群体和对自有品牌信任度的提升，三只松鼠将“围裙阿姨”定位为家庭美食专家，产品线丰富多样，从预制餐桌菜肴到速冻面点小吃、调味酱包，再到家乡特产，一应俱全。公司表示，这一新品牌的推出，是基于对当前消费趋势的深刻理解和把握。
在供应链布局上，三只松鼠近年来不断加大投入，已在安徽无为、天津武清、四川简阳等地建立了集约化的生产基地和供应链体系。与此同时，公司还宣布收购爱零食、爱折扣和致养食品等企业的控制权，进一步巩固和拓宽其供销渠道。
这一系列举措为三只松鼠进军预制菜行业奠定了坚实的基础。据天眼查数据显示，截至2024年初，全国预制菜相关企业数量已超过6.4万家，行业规模持续扩大。然而，尽管整体市场保持增长态势，但预制菜行业的头部公司在2024年的业绩增速却出现了明显放缓。
例如，主要面向消费端市场的味知香，在2024年上半年遭遇了营收和净利润的双重下滑，分别同比下降了21.53%和43.37%。公司方面表示，这主要是由于市场环境变化导致的收入下降。同样，安井食品的速冻菜肴制品业务在2024年上半年虽然实现了22.08亿元的营收，但同比仅微增0.4%，远低于公司整体增速，也远低于去年同期58.19%的增速。
