近期，茅台冰淇淋这一曾经风靡市场的产品，正面临着一场闭店风波。据多方消息透露，茅台冰淇淋在全国范围内的多家门店已经或即将关闭，引发了市场的广泛关注。
贵州茅台的相关负责人在回应此事时表示，茅台冰淇淋在培育年轻消费群体方面已经取得了一定的成果。然而，出于战略考虑，公司决定对冰淇淋业务进行主动收缩。这一决定意味着，茅台冰淇淋的全国门店规模将从现有的206家线下渠道大幅缩减，仅保留茅台酒店旗下的少数门店。
茅台冰淇淋于2022年5月19日正式发售，首店选址在贵州省茅台国际大酒店。发售初期，茅台冰淇淋不仅线下热销，还同步在“i茅台”APP上发售，成为茅台集团走向年轻化、多元化战略的重要一环。当时，茅台冰淇淋与瑞幸咖啡的联名合作等案例，都被视为茅台集团破圈尝试的重要举措。
然而，随着市场的变化，茅台冰淇淋也遭遇了挑战。除了门店收缩外，还出现了冰淇淋临期折扣甩卖、停产传闻等价格与信任危机。记者查询“i茅台APP”及“茅台冰淇淋”小程序后发现，线上渠道的收缩速度甚至快于线下，多款产品已经断货。
据了解，茅台冰淇淋线上渠道已全部断货，仅剩茅台糯米糍冰淇淋仍然有货。而线下渠道方面，多地网友反馈称，茅台冰淇淋门店已经关闭。以上海为例，位于新天地的首家茅台冰淇淋门店已经关闭，上海其他地区的快闪门店、体验店也相继闭店。
记者走访发现，位于上海新天地的茅台冰淇淋门店已经被围挡包围，处于关闭状态。据门店地区工作人员透露，该冰淇淋门店已于一个月前关闭。闭店原因主要包括冰淇淋单价过高市场接受度低、冬季淡季经营困难等。
与此同时，线上第三方零售平台上虽然仍有茅台冰淇淋在售，但价格已经大幅折扣。原价59元至66元一杯的茅台冰淇淋，如今统一折扣价为19.9元一杯，折扣幅度在三折左右。部分产品在叠加促销的情况下，价格可低至17元左右，折扣幅度降至2.8折。据悉，这些低价促销产品多生产于2024年3月至5月，积压近一年后才以临期标签低价出售。
茅台冰淇淋的遭遇，也让人们开始重新审视茅台集团的年轻化战略。前任贵州茅台董事长丁雄军上任后，积极推动“茅台+”战略，联动零食、餐饮等其他行业，试图将茅台品牌推向年轻人群体。其中，“酱香拿铁”等联名产品一度收获热议，但茅台冰淇淋的遭遇却让人们开始担忧这一战略的可持续性。
据茅台集团官方数据，2022年和2023年，茅台冰淇淋分别为公司贡献营收2.62亿元和4.3亿元。尽管这一数据相对于茅台白酒业务的庞大营收规模而言仍然微不足道，但茅台冰淇淋事业部一度提出了2024年美酒+美食版块创收近6亿的任务目标。然而，随着丁雄军的调离和市场的变化，这一目标似乎已难以实现。
贵州茅台2024半年报显示，公司其他业务（含酒店及冰淇淋）实现营收2.17亿元，同比下滑2.69%。这一数据也进一步印证了茅台冰淇淋业务的困境。随着丁雄军因涉嫌严重违纪违法接受审查调查，茅台集团的未来也充满了不确定性。
