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零售新纪元:存量中寻找增量,2024年主动求变创未来

   时间:2025-01-13 21:56:59 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

2024年,零售业在困境与挑战中寻求转机,展现出了一幅复杂多变的画卷。据中国连锁经营协会的数据,前一年超市百强榜中,超过半数的企业销售业绩下滑,零售业似乎步入了寒冬。而社零数据也显示,2024年前八个月,全国餐饮收入的增长率为6.6%,创下了近十年来的最低增速。尽管后疫情时代理应迎来消费反弹,但实际情况却远未达到预期,商家们不得不通过价格战来维持业绩,折扣模式因此迅速崛起。

然而,在这一片低迷之中,零售业也在悄然发生着变化。2024年4月,胖东来携手步步高,拉开了零售改革的序幕。紧接着,6月的618购物节成为史上最难的一届,电商平台在低价策略上初见成效,竞争焦点逐渐转向GMV。9月,名创优品宣布控股永辉超市,12月,阿里巴巴出售银泰百货,电商对线下零售的改造似乎也走到了尽头。这一年,零售业的调整与变革从未停歇。

在零售环境复杂多变的情况下,一些企业积极应对,用实际行动诠释了“商品与服务”这一零售本质的回归。这些企业以打造韧性为目标,面对低增长的市场环境,调整预期,盘活存量,寻找增量。基于《窄播》对零售行业的全年观察与思考,2024年的零售关键趋势可以概括为:消费K型分化,效率驱动下的经营更加健康。

2023年,低价策略在线上由拼多多引领,线下则涌现出众多零食折扣店。拼多多的市值一度超越阿里巴巴,零食很忙等品牌在两年内开设了两万家门店,让“薄利多销”的商业模式再次受到瞩目。然而,在消费领域,规模经济和低价模式并非万能。随着消费分层的趋势日益明显,个体消费者也在经历K型分化:在大众商品上追求低价和白牌,但对独特体验和品质生活方式的商品依然充满热情。胖东来、山姆会员店以及地方文旅等兼具品质和体验的零售业态的火爆,就是最好的证明。

进入2024年上半年,无底线的低价竞争开始显现负面效应。线上线下大型零售商与供应商之间的关系紧张,产业带陷入低价泥潭,劣币驱逐良币的现象频发。从下半年开始,零售企业开始战略性调整,越来越多的商家向胖东来学习,引进一二线大牌商品。同时,电商平台如淘天、抖音电商、拼多多等,也将主要目标从低价转向GMV增长。

在消费分化的背景下,商家们开始通过数字化手段提升效率,增强经营韧性。以零食有鸣为例,该品牌通过直联源头厂家、优化采购环节,为消费者提供低价商品;同时,利用腾讯智慧零售的数字化能力优化选址和营销,提升了经营效率和业绩,降低了试错成本。因此,在消费分化的背景下,数字化手段成为商家提升竞争力的基础能力。

2024年,胖东来实现营收近170亿元,在门店数量未发生较大变化的情况下,较两年前翻倍;山姆中国全渠道年销售突破千亿,同样实现了双位数增长。这些企业的成功,在于回归了零售“商品和服务”的本质。胖东来通过打造自有品牌商品,如烘焙、熟食、茶叶等,赢得了消费者的青睐。山姆和奥乐齐等外资零售商则依托全球供应链优势,成为品类专家,通过不断累积的商品信任,为消费者降低选择成本。

同时,这些企业还通过本地化思维完善数字化能力,通过小程序打通线上线下,用企业微信提供服务。例如,山姆的官方App提供“极速达”和“全城配”服务,会员可以加入相应区域的企业微信社群,享受一对一客服和日常咨询、产品讯息等服务。通过与腾讯云的合作,这些企业从云基建层面提效,确保上层产品能力、数据的高效运转,进一步保障前端产品与服务的稳健。

在回归零售本质的基础上,零售企业还在积极储备新能力。2024年,越来越多的商家开始谈论“全域经营”,借助数字化手段实现线上线下一体化经营,品牌与渠道联合,公域与私域进一步打通的全域经营生意模式。江南布衣与沈阳华润万象城共建联域小程序商城,将双方的内容、会员、支付、活动等打通,成为全域经营的典型案例。

全域经营的短期红利来自公域,但在存量消费时代,流量红利骤减,企业不得不接受低增长的现实。因此,重视挖掘存量私域用户的需求,精细化运营用户,成为最大化流量价值的关键。2024年,阿里88VIP、美团神会员等加大了补贴力度和适用范围;个体品牌如FILA通过提供阶段性服务内容,打造全程陪伴的服务体验,会员贡献了90%的销售业绩。全棉时代通过企业微信、小程序、视频号等工具提升用户粘性,年底已沉淀超过5300万的全域会员。

产业带数字化也是2024年零售业的重要趋势之一。拼多多、1688等平台通过扶持新质商家,借助数字化能力对商家进行产品、营销、运营及供应链的全链路扶持,助力产业带升级。这一轮发力旨在解决新一轮供需错配问题:低价竞争导致产业带量价齐跌,但消费者需求仍未完全满足。平台通过数字化手段帮助产业带商家提升制造优势变现能力,推动其向品牌化方向转型升级。

例如,景德镇在2024年上线了陶博城甄选小程序,吸引了250多个品牌入驻。腾讯智慧零售的产研、运营等专项团队扎根景德镇,协助商家掌握视频号直播带货、企业微信和小程序等运营能力。截至目前,商品中台已创造6000万GMV。产业带商家的自主经营意识开始觉醒,试图打破平台限制,建立私域,提供独特商品和差异化信息,确保竞争力。

出海寻找新增量也是2024年零售业的重要趋势。消费品牌出海已成为行业共识,泡泡玛特和名创优品在潮玩杂货出海方面树立了行业标杆。泡泡玛特海外营收有望超过上市前公司整体营收,名创优品也计划在未来两三年内实现海外营收占比50%。茶饮出海东南亚的路径探索最为成功,原因在于当地市场主流仍是台式奶茶,而中国茶饮品牌已经步入新式茶饮阶段,发展速度更快一步。同时,国内茶饮的会员营销、供应链等数字化程度较高,有助于提升出海成功率。

2024年,零售业的变革与调整仍在持续。在存量甚至缩量市场的基本格局下,如何穿越周期、行稳致远,成为行业关注的焦点。各平台也在尝试为商家带来新的解法,如腾讯将视频号小店升级为微信小店,计划将微信小店作为原子组件串联起整个交易及带货体系;抖音电商则开始整顿低价竞争和仅退款问题。

在渠道分化方面,零售业态的分化与消费分化密切相关。从地域上看,2024年三季度,国内多数二线城市的社会消费品零售总额增速超过一线城市,县域地区消费者展现出更强的消费韧性。从品类上看,文旅、户外等行业增长更高,成为越来越多消费者生活方式的一部分。因此,锚定精准客群、满足特定需求的零售业态将获得发展机遇。

在品质消费方面,消费者更加理性务实,不再跟风消费和冲动购物,而是仔细阅读产品评价和评分来做出购买决策。低价导致的劣币驱逐良币现象逐渐得到纠偏,拥有核心消费信任的品牌、渠道和平台开始更加聚焦核心优势和核心用户,提供更专业的信息、商品和服务。

在去中心化趋势方面,存量竞争激烈的现状下,大品牌、大品类格局已定,头部效应仍将在短期内稳固存在。但在消费分化的背景下,一批新品牌小企业也将批量出现,它们通过人群细分和小而美的发展节奏,满足特定人群的消费需求。有能力提供低门槛基建的平台将成为新一代品牌的培养皿,如微信和小红书等。

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