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航天温控“牵手”冷库,蔬果保鲜期大幅延长!

   时间:2025-01-14 10:09:22 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

在大连理工大学力学与航空航天学院,一群充满创新精神的学子们凭借一项将航天温控技术与农业保鲜相结合的项目,在中国国际大学生创新大赛(2024)全国总决赛中脱颖而出,荣获金奖。该项目名为“航宇助农——航天温控技术赋能冰温冷库”,旨在通过技术创新延长冷库保鲜时间,助力果农实现农产品反季节销售。

项目团队的领军人物夏博涵,在本科期间就参与了辽宁省首颗卫星——大连1号—连理卫星的研制工作,这段经历让他深刻体会到流体力学和空气动力学在航天领域的应用价值。然而,他并未止步于此,而是敏锐地发现了这些技术在农业冷库控温方面的潜力。

在深入调研中,团队成员发现,我国农业发展面临着仓储难题,大量农产品因保鲜不当而腐烂,导致经济损失惨重。特别是在甘肃、辽宁等农产品主产区,许多果农因缺乏高效保鲜技术而苦恼。成熟的蜜桃在现有冷库环境下存储20至40天,腐烂率高达35%,这一现状激发了团队成员强烈的责任感和使命感。

团队发现,温度波动是影响农产品保鲜效果的关键因素。实验报告显示,当温度波动控制在0.1℃之内时,蜜桃的腐烂率仅为8%,而波动在1℃之内时,腐烂率则高达35%。因此,团队决定从精准控温入手,利用航天技术提升冷库的保鲜能力。

在改造升级冷库的过程中,团队遇到了诸多挑战。他们发现,农村大部分冷库存在难以精准控温、消杀机制不成熟、智能化程度低等问题。针对这些问题,团队创新性地将流体力学、空气动力学、等离子体推进技术和开源鸿蒙实时操作系统应用于冷库改造,制定了低成本、高效能的改造方案。

在温控方面,团队研发了新型可伸缩冰温喷口,结合智能算法对喷口工作状态进行精确计算和调配,成功将温度波动控制在0.1℃之内,实现了冷库内各点温度场的均匀分布和定点精准控温。在消杀方面,团队开发出低温等离子体灭菌箱,全面精准消杀高抗致腐细菌,并引入电磁锁鲜技术,保持生鲜鲜度。在智能化方面,团队自研自动控制终端,实现存储效果可视化显示和智能运维,降低了运维难度,增加了报警机制。

为了验证改造效果,团队在甘肃省秦安县进行了智慧冷库技术改造试点应用。结果显示,经过改造的冷库能够将蜜桃保鲜期延长至3个月,实现了反季节销售。蜜桃在11月至12月以每斤15元的价格售出,相比8月至9月每斤6元的售价,农户收入大幅增加。这一成功案例迅速吸引了周边地区的关注,团队随后将这一模式推广开来,改造冷库超过1800立方米,帮助上百位农户和两家企业实现了增收。

如今,该项目团队已与多家企业达成合作意向,订单金额预计超过百万。他们的创新成果不仅为果农带来了实实在在的收益,也为农业保鲜技术的发展注入了新的活力。

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