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量贩零食战火烧至2025,鸣鸣很忙上市能否照亮行业前路?

   时间:2025-01-15 21:19:07 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

在零食量贩行业的激烈竞争中,一场无声的战役正在悄然进行。多位业内人士向记者透露,去年整个行业已经陷入了白热化的竞争状态,今年则更像是一场耐力考验,大家都在咬紧牙关,只为留在牌桌上。

门店数量的激增是这场战役的直观体现。过去,品牌方还会考虑位置保护政策,以避免过度竞争。然而,随着市场的饱和,这一政策已被多数品牌所放弃。一位从业人士表示:“现在大家只看营业额,60万是一个重要的门槛。只要附近有门店每月能达到这个流水,那就有理由再开一家。虽然分流后利润会摊薄,但总比没有生意好。”

价格战则是这场战役的另一面。过去,开业打折通常会从8.8折开始,逐步降低。而现在,6.6折、4.8折已成为常态,开业即打到底,没有循序渐进的过程。这种激进的打折策略,无疑加剧了行业的竞争压力。

山东地区的加盟商张先生表示:“去年下半年,赵一鸣的门店业绩下滑了2-3成,即使在年货节旺季,也未能恢复到两年前的水平。”作为资本整合的受益者,赵一鸣与零食很忙合并后的鸣鸣很忙,虽然迅速达成了万店里程碑,但何时上市,仍是一个未知数。这一消息,甚至成为了整个行业关注的焦点。

江苏的零食码头加盟商李女士表示:“我听说它们今年会筹备上市,上市以后扩张速度可能会放缓。不然像现在这样争抢门店,这行真的被卷得太惨了。”东吴证券的数据显示,2024年市场集中度进一步提升,前两大头部品牌的市占率从去年的59%提升到了70%。这意味着,虽然整个行业仍在加速扩容,但已经出现明显的分化趋势。

在这种分化趋势下,中小品牌的生存环境愈发艰难。一些尾部品牌的加盟商表示,能够少亏一些退场就是最好的结局。然而,也有一些加盟商还在坚持,他们寄希望于鸣鸣很忙上市后,内部可能会进行加盟商洗牌,届时或许会有自己的生存机会。

这种侥幸心理并非毫无根据。有市场人士透露,鸣鸣很忙内部一直在进行组织调整,虽然上市时间表尚未确定,但近期资本市场的消息变动开始频繁起来。先是市监局发布信息称,零食很忙和赵一鸣的合并事件未构成市场垄断,但因未依法申报被罚款175万。接着,有媒体发现鸣鸣很忙的股东发生了变更,湖南盐津铺子控股有限公司退出,取而代之的是湖南晓芒企业管理有限公司。

在这场战役中,头部品牌也未能幸免。好想来作为山东地区的优势品牌,面对赵一鸣的激烈竞争,也显得颇为无奈。有加盟商表示,只要有好想来的地方,不出半个月,就会有赵一鸣开始装修。赵一鸣依靠总部的价格补贴政策,开业即打价格战,给好想来带来了不小的压力。

然而,好想来似乎并不准备接招。有加盟商透露,找区域督导要补贴政策时,总部并没有给出更优惠的价格补贴。这可能与好想来所属的万辰系对于利润的追求有直接关系。财报数据显示,今年上半年好想来的量贩零食业务虽然占据了90%以上的营收,但扣非净利润仍为负值。

在这场局部地区的白热化竞争中,赵一鸣和好想来呈现出不同的竞争策略。赵一鸣不执行退货政策,而好想来则可以退货处理。这也是不少好想来加盟商依然坚守的一个因素。然而,整个量贩零食行业做的是供应链的短销,供应链方面的产能充沛甚至过剩,缺的是消化这些货的渠道能力。

河南地区就是一个典型的例子。赵一鸣于2023年在开封开设的首家门店实现了200万元的业绩,随后全力推动河南地区的地推工作。然而,由于当地消费力不足和门店密度未能提升,“插店”策略未能奏效。截至去年10月,河南地区已有800家“好想来”门店和200家赵一鸣门店。

合并后的鸣鸣很忙集团,在门店增速上展现出了强劲的实力。去年合并时,赵一鸣拥有2500家门店,而零食很忙则有4000家。然而,到2024年6月,鸣鸣很忙集团已经达成了万店里程碑,而赵一鸣的门店数量也超过了5000家。这意味着,在门店增速上,赵一鸣已经追平了零食很忙。

从开店成功率上也可以看出赵一鸣的强劲势头。数据显示,赵一鸣的开店成功率高达95%,高于零食很忙的90%。虽然双方合并后仍将保持独立运营,但零食很忙的创始人晏周被认为是鸣鸣很忙的话事人。然而,随着门店数量的提升,赵一鸣的话语权是否也会相应提升,仍是一个未知数。

在这场合并之前,赵一鸣和零食很忙之间已经进行了多轮的烧钱补贴大战。合并后,双方调转枪口一致对外,将万辰系的好想来视为最大的对手。有加盟商表示:“南很忙,北一鸣。合并后,双方首先确定的就是拿出10亿补贴北上,所以过去一年赵一鸣的拓店速度和价格补贴力度更大。”

然而,对于加盟商来说,他们更关心的是何时能熬到头。以河南地区为例,有知情人士透露:“开业2-3个月后,大多数门店营业额都会下降,甚至对半砍。”10亿补贴北上,打完万店之仗后,鸣鸣很忙虽然拿下了行业第一的位置,但想要挣钱的加盟商,可能还需要继续等待。

在这场没有硝烟的战役中,每一个参与者都在为了生存而努力。无论是头部品牌还是中小品牌,都在寻找自己的出路。而对于整个行业来说,这场战役的终局何时到来,仍是一个未知数。

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