在团餐市场日益壮大的背景下，两大主要消费群体——在校生与企事业单位职员，正引领着这一领域的消费潮流。据最新数据揭示，2023年，在校生以高达72%的比例稳居团餐消费榜首，紧随其后的是企事业单位的就业人员。面对这一趋势，海底捞火锅，这一深受年轻人追捧的餐饮巨头，敏锐捕捉市场动态，积极拓宽业务边界，自2023年起，相继在校园及企业内部开设特色火锅店，精准对接消费者多元化需求。
2025年初，北京小米产业园区内迎来了一场美食革新。1月2日，海底捞在北京地区的首家企业火锅店正式入驻小米产业园食堂，标志着海底捞在团餐市场的深度布局又迈出了坚实的一步。
试营业首日，小米科技园的员工们争相涌入这家新开的火锅店，体验了一把高品质的火锅盛宴。店内设计别出心裁，四人桌通过升降隔板巧妙转换为八人桌，完美适应团队聚餐需求。海底捞还为小米员工特别设置了包间，提供私密的就餐空间。更令人欣喜的是，在小米公司的福利补贴下，员工们还能享受到专属的优惠待遇。
近年来，海底捞在团餐市场的布局力度不断加大，与众多消费者群体的距离进一步拉近。从西安、郑州等地的华为研究所、比亚迪生产基地，到北京的小米科技园，海底捞企业火锅的“朋友圈”持续扩大，不断探索团餐市场的新模式、新业态。
在海底捞的企业火锅店里，传统火锅业务之外，还涌现出不少创新之举。例如，郑州比亚迪产业园店就推出了独立的茶饮品牌“Hi嗨茶”，进一步丰富了用餐场景，满足了员工们的多样化需求。海底捞在门店模式、产品和服务方面也不断推陈出新，力求契合不同企业员工的实际需求。
海底捞团餐业务板块的负责人表示，小米科技园食堂一直以来都是小米员工心中的美食天堂，海底捞的加入无疑将为小米员工的工作用餐时光增添更多乐趣。同时，海底捞也将继续秉持创新精神，不断探索和实践，推动团餐市场向品牌化、标准化的方向发展。
