近年来,一个不同寻常的现象悄然兴起:中端及中高端酒店的大堂,无论是在工作日的繁忙时段还是周末的闲暇时光,都频繁地迎来了一批批非住客的访客。他们或是手捧笔记本专注办公,或是三五成群低声交谈,甚至还有人独自沉浸在书本的世界里。
这股潮流被戏称为“酒店大堂学习法”,一群追求自由与效率的年轻人,正逐渐将酒店大堂作为他们的新型学习与办公场所。他们会在下班后来到家附近的连锁酒店,如全季、桔子、亚朵等,利用大堂提供的舒适环境与便利设施,开始他们的“充电”时光。从茶水吧取一杯热水,拿几包小零食,坐在装饰典雅的桌旁,插上电源,打开电脑,一切就绪。
“这里的环境非常高档,而且非常安静,除了早晚办理入住退房的客人,几乎没有噪音干扰。”一位经常在酒店大堂自习的年轻人分享道。酒店大堂的24小时开放特性,也为他们提供了一个没有紧迫感的学习空间。
在过去,星巴克以其“第三空间”的概念,成为了家庭与工作场所之外的社交、休闲与商务活动的热门选择。然而,近年来星巴克因“不点单不让坐”的争议而面临形象挑战,越来越多的消费者开始寻找新的替代场所。此时,酒店大堂凭借其优渥的条件,如安静的空间、舒适的座椅、稳定的WiFi以及免费的饮用水等,成为了年轻人的新宠。
与星巴克常常围绕商圈开店不同,酒店的连锁率不断提升,使得酒店大堂变得更加触手可及。这不仅改变了酒店作为单纯住宿地的传统形象,也让酒店大堂成为了比咖啡馆更具吸引力的存在。年轻人可以在这里享受高质量的学习与办公环境,而无需担心被赶走的尴尬。
早在2016年,亚朵酒店的创始人耶律胤就提出了“第四空间”的概念,试图将住宿、办公、社交融为一体,打造一种全新的生活方式。亚朵酒店在大堂引入“竹居(流动图书馆)”概念,让大堂成为了一个开放的生活方式社区。虽然酒店行业并未持续走“第四空间”的道路,但这一理念却激发了更多酒店对大堂空间的创新探索。
如今,越来越多的酒店开始在大堂设计上创造各种条件,以吸引更多人来此停留。免费的WiFi、舒适的座位、充足的电源插座以及无线手机充电设施,让酒店大堂成为了打工人的理想“蹭网蹭电蹭工位”之地。酒店还会根据品牌定位在茶水吧设置亮点,如桔子酒店的桔子软糖、饼干和橙汁,希尔顿欢朋的自制曲奇饼干等,为访客提供额外的惊喜。
对于酒店而言,这一“免费空间”既带来了挑战也带来了机遇。虽然大堂人员的混杂可能会影响住客的体验,但更重要的是,这一空间的多元属性丰厚了大堂本身的公共价值,并与酒店的住宿业务形成了联动效益。酒店大堂的设计元素与体验服务成为了酒店的“名片”,精准地为消费者构建起品牌锚点。
随着大堂空间的开放,酒店也在尝试将这一空间延伸至周边社区,赋予酒店更多在地性。一些酒店通过与咖啡馆等业态的合作,将大堂打造成为多功能社区场所,如咖啡馆、面包店、餐厅、艺术展区和文化活动等。这不仅为酒店带来了营收模式的创新,也让酒店更加贴近社区,吸引了更多消费者的关注。
从传统的接待空间到如今逐渐落地的“第三空间”,酒店大堂正在颠覆人们对其“只有住宿”的刻板印象。年轻人们走出星巴克,走入酒店大堂,开启了新一轮的学习与工作。这一场景的转换不仅赋予了酒店新的可能,也让酒店成为了一种日常的存在,为城市的多元化发展注入了新的活力。