2025年，港股市场迎来了一桩重大事件——蜜雪冰城成功在香港交易所挂牌上市。这家以高性价比茶饮著称的连锁品牌，每股发行价定为202.50港元，募资净额高达32.91亿港元。上市首日，其股价便一路飙升，开盘价达到262.00港元/股，较发行价上涨近三成，总市值迅速突破987.90亿港元大关，并持续攀升至超过1070亿港元。
蜜雪冰城的上市盛况，不仅彰显了其强大的市场吸引力，也反映出2025年港股市场的火爆程度。数据显示，蜜雪冰城的融资申购倍数达到了惊人的5324倍，认购金额更是高达1.84万亿港元，刷新了港股历史纪录，成为新一代的“冻资王”。这一成绩，无疑为港股市场注入了一剂强心针。
在港股市场的热潮中，蜜雪冰城并非孤例。据统计，截至上市当日，已有包括老乡鸡、八马茶业、乐摩物联在内的多家企业冲刺港股IPO，涵盖了茶饮连锁、餐饮、婴童护理、零售等多个领域。这些企业的集中上市，不仅丰富了港股市场的投资选择，也进一步推动了港股市场的繁荣。
蜜雪冰城之所以能在港股市场创造如此辉煌的战绩，背后有多重因素支撑。首先，现制饮品消费量的高速增长为蜜雪冰城提供了广阔的发展空间。与发达市场相比，中国和东南亚市场的现制饮品消费量仍有巨大的增长空间。预计到2028年，这些地区的人均现制饮品年消费量将实现翻倍增长。
其次，蜜雪冰城始终坚持的性价比战略，使其在市场上获得了广泛的认可。从2元一支的冰淇淋到4元一杯的柠檬水，蜜雪冰城以其亲民的价格和稳定的品质赢得了大量消费者的喜爱。这种性价比优势，不仅体现在产品定价上，更贯穿于整个供应链体系。
蜜雪冰城还拥有多款大单品，如冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶等。这些大单品以其独特的魅力和稳定的销量，为蜜雪冰城赢得了市场先机。同时，蜜雪冰城在供应链建设上的深耕细作，也为其提供了坚实的后盾。从最早的中央工厂到现在的五大生产基地，蜜雪冰城已经建立了中国现制饮品行业内最大规模的完整端到端供应链体系。
在加盟商模式上，蜜雪冰城采取了小加盟商策略，避免了因加盟商过大而失去控制的风险。这种策略不仅使得蜜雪冰城的门店数量迅速扩张，也保证了其品牌形象的统一和品质的稳定。
港股市场的火爆，不仅体现在蜜雪冰城的上市盛况上，更体现在整个市场的活跃度和吸引力上。随着消费类上市公司成为港股的中坚力量，越来越多的消费品牌开始寻求上市机会以获取资本的助力。港股市场在提升市场效率和流动性方面作出的一系列改革，也进一步增强了其吸引力。同时，港股市场作为国际金融中心之一，具有独特的优势和吸引力，为消费企业提供了更好的融资平台和国际化发展机遇。
在政策利好和出海热潮的推动下，消费类港股上市公司的估值正在修复，新上市消费类企业市值平稳增长。港股市场的流动性也在持续改善，为投资者提供了更多的投资机会和选择。蜜雪冰城的成功上市，无疑为港股市场注入了一股新的活力，也为其他消费企业提供了宝贵的借鉴经验。
