近年来，曾经风光的高端零食市场似乎已失去了往日的光彩，两大知名品牌三只松鼠与良品铺子均面临严峻挑战。
三只松鼠在2019年曾成功突破百亿营收大关，但随后几年业绩大幅滑坡，直至2024年才艰难地预计实现102亿至108亿元的营收，重回百亿俱乐部。这段曲折的回归之路，足足耗费了四只春秋。
与此同时，良品铺子同样深陷困境，业绩下滑、市值大幅缩水近300亿，管理层频繁变动。最近一次人事更迭发生在3月3日，良品铺子宣布杨银芬因个人原因辞去董事长、总经理职务，由程虹接任。值得注意的是，杨银芬的任期仅维持了短短14个月。
业绩压力是良品铺子管理层变动的主要原因。根据良品铺子发布的2024年度业绩预告，公司预计净亏损2500万元至4000万元，同比大幅下滑113.89%至122.22%，这是自2020年上市以来的首次亏损。此前几年，良品铺子的营收增长已经显著放缓，从2020年的78.94亿增长到2023年的94.4亿后，2024年又骤降至80.46亿。
休闲零食行业的内卷现象日益严重，线上线下竞争均趋于白热化。线上平台流量成本高昂，线下门店则面临同质化竞争严重的问题。在这种环境下，良品铺子试图通过降价策略抢占市场份额，但效果并不理想。2023年底，良品铺子对300余款产品进行了大规模调价，平均降幅达22%，最高降幅达45%。然而，这一举措并未带来预期的营收增长，反而导致利润率大幅下滑。
降价不仅未能有效提升营收，还引发了消费者对品牌价值的质疑。对于那些长期以来信赖良品铺子品质的消费者而言，降价被视为一种信任危机。良品铺子还因配料表造假风波陷入舆论漩涡，尽管官方与监管部门力证产品合格，但品牌信任度依然受到重创。
与此同时，量贩零食品牌如鸣鸣很忙、万辰集团等异军突起，凭借低价策略迅速抢占市场份额。这些品牌通过直接从工厂采购商品、简化定价体系以及建立数智化仓储物流中心等方式，实现了极致低价。相比之下，良品铺子的高端产品定价策略显得缺乏竞争力。
面对困境，良品铺子需要寻找新的发展方向。降价策略的失败已经证明，价格竞争并非其强项。回归高端定位，聚焦健康零食领域，或许是良品铺子重振旗鼓的关键。在产品研发上，良品铺子应加大在健康零食、功能性食品领域的研发投入，确保产品的高品质。在品牌宣传方面，良品铺子需要制定精准的营销策略，向消费者传递其在健康零食领域的专业性与独特优势。
良品铺子还可以通过优化供应链管理、提升门店运营效率等方式降低成本，提升盈利能力。在激烈的市场竞争中，良品铺子需要全方位发力，才有可能扭转不利局面，重新赢得消费者的青睐和市场的认可。
尽管前路充满挑战，但良品铺子作为曾经的高端零食品牌，依然拥有一定的品牌影响力和消费者基础。只要能够精准定位、深挖市场需求、不断创新和优化，良品铺子依然有机会在激烈的市场竞争中脱颖而出。
