济南杨铭宇餐饮管理有限公司近期就旗下加盟门店被曝光的“剩菜回收再售”事件，向广大消费者发表了正式的致歉声明。
公司坦诚地承认，此次事件深刻揭示了其在加盟门店管理、监督执行层面的重大疏忽，并表示愿意承担全部责任。杨铭宇餐饮强调，这一问题的发生，是对消费者信任的严重背叛，公司深感痛心与自责。
为迅速响应并彻底解决这一问题，公司立即采取了多项严厉措施。涉事的加盟门店已被勒令停业，并将永久关闭，以示警戒。同时，公司决定在全国范围内对所有门店进行深度排查，成立专项检查小组，对门店的食材储存、加工流程以及环境卫生进行全面细致的审查。
公司还加强了对员工的培训考核力度。所有员工将重新参加食品安全培训课程，并通过严格考核，未达标者将被禁止上岗。这一举措旨在提升员工对食品安全的重视程度和专业技能水平。
为增强监督机制的透明度，公司内部监督小组将每月对门店进行突击检查，并将检查结果公开存档，以便消费者随时查阅。公司希望通过这些措施，重建消费者对品牌的信任。
